Творожники

Понимаю..что рецептов творожников очень много...
но многие кладут в тесто соду,разрыхлитель..но я не делаю этого...поэму предлагаю этот рецепт
Ингредиенты:

творог 250 г
сахар 1 ст.л(можно больше)
яйца 1 шт+белок
соль 1 щепотка
крупа манная 1,5 ст.л
изюм 2 ст.л
мука 1 ст.л
1 желток

замочить изюм в кипятке и в это время делаем творожную массу
В творог добавьте сахар, яйцо+ яичный белок, соль, манную крупу, муку.Хорошо перемешать
Все перемешайте и сформируйте из творожной массы шарики.

Творожники с изюмом смажьте сверху желтком
и запеките в духовке в течение 15-20 минут. Я запекала в аэрогриле 175 гр. 15 мин


посыпаем сахарной пудрой

Полейте творожники с изюмом, сметаной вареньем и подавайте к столу.

Творожники с бананом и шоколадной помадкой
делаю все тоже самое..только вместо изюма-банан.9без ванилина)

варим помадку-
3 ст.л сметаны, 2 ст.л. сахара, 2 с горкой какао..
варим до загустения

О, боги!
Ирочка! выглядит просто безумно вкусняшно!
завтра надо сделать!
очень радует отсутствие масла
спасибочки- беру в закладки- пусть там "посидит" до завтра!!!

AlternativeSun писал(а):

очень радует отсутствие масла

да-да..оно очень вкусное..полезное и без масла..
думаю..Вам понравится...угощайтесь!

а у меня ещё вопрос- у вас такой "противень" с дырочками...
это принципиально?

AlternativeSun писал(а):

это принципиально?

нет..

Прекрасные творожники!

http://forum.say7.info/post2328245.html#2328245
Идентичный состав , у вас только меньше порция , но уверенна что кому-то и так тоже обязательно понравятся !!!!

правда,Тори.я.,рецепт очень похож...если Вы не против..я свои оставлю...

С чего бы мне быть против ???? Все рецепты хороши !

Ира!
приготовила я творожнички
сформировать из них что либо не представлялось возможным (хоть и пришлось добавить муки и манки)
получились по форме и высоте как оладушки (выкладывала на противень ложкой)
но всё равно получились вкусными мне очень-очень понравились...
в следующий раз буду экспериментировать- заменю муку на перемолотую овсянку

мне как-то показалось, что 1,5 яйца многовато на это кол-во творога, может из-за этого и получилась масса жидкой

в любом случае - спасибо за рецепт

Тори.я писал(а):

С чего бы мне быть против ???? Все рецепты хороши

спасибо Вам!

AlternativeSun писал(а):

приготовила я творожнички

AlternativeSun писал(а):

получились по форме и высоте как оладушки (выкладывала на противень ложкой)

все ещё от творога зависит...я бы муки добавила больше

AlternativeSun писал(а):

но всё равно получились вкусными

AlternativeSun писал(а):

аменю муку на перемолотую овсянку

тоже интересно...только нужно чтобы эта масса чуть-чуть настоялась(я так думаю)

AlternativeSun писал(а):

в любом случае - спасибо за рецепт

Iri*ka писал(а):

только нужно чтобы эта масса чуть-чуть настоялась(я так думаю)

угу! у меня и эта минут 15 стояла (надежда погибала так сказать... думала, масса загустеет)

AlternativeSun писал(а):

у меня и эта минут 15 стояла

а я вообще...делаю массу и сразу замека...добавляй муки больше..или как советуетТори.я обваляй...у меня не было проблем!видела мои новые творожники?