Холодный творожник

нам надо:

-200гр.жирных сливок
-2 пачки творога
-2 столовые ложки желатина
-консервированные фрукты или ягоды
- 150гр.сахара
1)Залить 2 ст.ложки желатина в 200гр.сиропа из под консервов(пока не набух)
2)Поставить на огонь,помешать что бы прогрелся и полностью растворился,но не кипел,затем остудить.
3)Размять 2 пачки творога(можео сладкого)
4)200гр. холодных сливок(35%)взбить со 150гр.песка,смешать с творогом,потом туда влить желатин,вилкой размешать.
5)Форму(желательно силиконовую,из нее удобно извлекать творожник)жирно смазать растительным маслом.
6)Разрезать фрукты из банки на 4-е части,смешать со всей массой и поставить в холодильник на 3-4 часа!

вот в разрезе:



Наслаждайтесь!

Потрясающе выглядит! Представляю, что очень вкусно!
Спасибо!

ЧУДЕСНО. ОЧЕНЬ КРАСИВО И. НАДЕЮСЬ .КРАСИВО

Очень красиво!

AnikSa
Анечка, бесподобно вкусно и красиво.

Анечка!!! Какая прелесть! Утащила в закладки! Аня, а желатина ложечки с горочкой? А сахара сколько?

А сахара сколько?
Вопрос был адресован Ане... Но можно я тоже поделюсь опытом?
Творожные тортики делаю очень часто: с самими разными наполнителями, печёные и без выпечки, с коржами и без... Любим мы просто творог.
Так вот сахар в творог всегда ложу по вкусу и никогда по рецепту. Творог разный бывает: одному надо сахарку побольше, потому что он кисловатый, а другому поменьше, потому что он и сам сладковатый. Желатин "убивает" вкус сахара. Тоесть сахара надо ложить больше. Я обычно делаю творог в таких случаях слаще чем мне нравиться, потом сыплю быстрорастворимый желатин, всё очень хорошо размешиваю и обязательно пробую на вкус. Творог должен быть чуть слаще чем надо, тогда после застывания тортик будет на вкус такой сладкий как надо.


Кстати... А где такую красивую формочку купить можно? Очень она мне понравилась. Хочу в этом году пасху попробовать сделать творожную... Формочка для пасхи была бы самое то...

tatohka писал(а):

Анечка!!! Какая прелесть! Утащила в закладки! Аня, а желатина ложечки с горочкой? А сахара сколько?

Танюша,желатина без горочки,сахара надо 150гр.

AnikSa
Аня, обожаю все творожное, а тут еще сливки и фрукты, вкуснятина
Спасибо, рецепт забираю

на здоровье))))

Спасибо за рецепт! Он мне как-то сразу понравился! Получилось вкусно и многооооо! Одно но, у меня не было ничего кроме баночки ананасов, так на мой вкус лучше бы с персиками, они были бы по нежнее! А в целом очень и очень вкусно!! Спасибо!

ой какой красавец)))братец близнец моего))А я вот наоборот хочу с ананасиками приготовить)))ммм....так бы и съела))кушайте на здоровье))