Безглютеновая диета

Всем кому это интересно, вот несколько сайтов ( на английском) о целиакии, непереносимости глютена и обо всём что с этим связано. Сайты буду ещё добавлять.
www.celiac.org
http://www.celiac.org/index.php?option=com_content&view=article&id=21&Itemid=38 - Детский уголок.
http://www.celiac.org/index.php?option=com_content&view=article&id=11&Itemid=16 -Информационные брошюры, которые можно закачать.

www.csaceliacs.info
www.gluten.net -есть поиск ресторанов имеющих безглютеновое меню.
www.livingwithout.com -этот сайт для людей с разными аллергиями и непереносимостями, в том числе и глютена.
www.celiaccentral.org

www.specialgourmets.com -на этом сайте можно делать поиск ресторанов, oотелей,магазинов в 31 стране,которые подходят для людей на безглютеновой или другой диете. Поиск можно фильтровать по разным аллергиям(молоко,орехи,соя и т.д.). Я надеюсь этот сайт пригодится и немножко облегчит жизнь.

На этих сайтах рестораны (в Штатах) с безглютеновым меню и сами меню, которые можно закачать.
http://celiacrestaurantguide.com/gf-men
http://gfrestaurants.com/