Рулет с начинкой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
27 Фев 2012 15:20
 |
L@ris@
 Лариса 52 года Хабаровский край   |
|||
|
Хочу предложить ещё один вариант подачи закуски - рулет из из нежного омлета с начинкой из свежих и соленых огурцов и ветчины.
 Нам необходимо напечь блинчики омлетные: взбить 4 яйца с молоком (50 мл.), солью, крахмалом (1/2 стол. ложки) и разрыхлителем (щепотка)  (я дела 1,5 нормы) добавляем свежую зелень, перец молотый  всё хорошо ещё раз взбиваем  Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем омлеты (у меня получилось из 1,5 нормы 4 омлетных блинчика)  Готовим начинку: Свежий огурец (1 шт.), нарезаем тонкой соломкой  соленый огурец (1 шт), тоже нарезаем тонкой соломкой я огурцы выложила в сито, чтоб ушёл лишний сок из огурцов  ветчина (100 гр.), так же нарезаем соломкой  добавляем зелень, 50 гр. майонеза, соль  и всё перемешать выкладываем начинку на омлет и ровно распределить.  Свернуть омлет рулетом  Перед подачей на стол нарезать рулеты порционными кусочками  Я подавала на одном блюде с салатом http://forum.say7.info/post2814325.html#2814325   Приятного аппетита!!! источник журнал Даша (2011) |
||||
|
27 Фев 2012 16:38
|
AlternativeSun
 Татьяна 37 лет Латвия (Рига) |
|||
юппииии! как вкусно выглядит! 
думаю, сегодня же вечерком приготовлю! |
||||
|
28 Фев 2012 3:02
|
L@ris@
Лариса 52 года Хабаровский край |
|||
 |
||||
|
28 Фев 2012 12:25
|
AlternativeSun
Татьяна 37 лет Латвия (Рига) |
|||
|
сделала, но сфоткать не было возможности!
добавила в яйца сахарочку  и начиняла яблоками...
так вкусно-привкусно, что слов нет... мне сам блинок омлетный очень понравился
сковорода маленькая, так что там больших рулетиков не вышло  |
||||
|
28 Фев 2012 16:23
|
L@ris@
Лариса 52 года Хабаровский край |
|||
в другой раз 
так прикольно, сладкий вид рулета!!!  |