Канапе из яблок с сыром Бри и орехами

На 6-8 персон:

50 гр смеси орехов (миндаль, грецкие, фисташки)
2 яблока Гренни Смит
150-180 гр сыра Бри
60 гр меда (лавандового или на травах)
Молотый черный перец
Лимонный сок

На сухой хорошо разогретой сковороде подсушить орехи (ок. 5 минут). Остудить. Орехи порубить ножом.
Тонко порезать яблоки на пластинки (1-2 мм).
Сбрызнуть яблок соком лимона и слегка подсушить бумажным полотенцем.
Тонко порезать сыр на небольшие кусочки.
Орехи положить в мед, перемешать, приправить перцем.
На кусочки яблок выложить по 1-2 кусочка сыра, сверху положить по пол-чайной ложки орехов в меду.
Подавать канапе комнатной температуры.

Для лавандового меда:
Перемешать 60 гр цветочного меда и 1-2 ст.л. цветов лаванды. Готовить на водяной бане около 1 часа. Мед процедить.

Приятного вам!

Классная,изысканная закуска!!!!!!Спасибо

Кулинар писал(а):

Спасибо

Алиса

Лель,спасиб!!!бри обожаю.

Ленуш, на здоровье

omilo
Олечка, я балдею от изысканности твоих рецептов!!!

Ириша, спасибо

omilo
То что надо!

Имбирь писал(а):

То что надо!

я знала

вкусно и красиво как Ольга!
я делаю с луковым или инжирным варением вместо меда, любимая закуска мужа!

вкусняшк писал(а):

я делаю с луковым или инжирным варением

как кому нравится

Ольга, спасибо большое за рецепт! я просто с ума схожу от сыров с плесенью!

milk Sugar писал(а):

я просто с ума схожу от сыров с плесенью

это, на самом деле, очень приятная закуска

Оленька, спешу к тебе с благодарностью за рецепт и идею, но извини, что я без фото
Вчера вечером приготовила быстренько на стол как закуску под винцо! Очень вкусненько и очень быстро, а как изыскано муж был в шоке Из орешков у меня были только грецкие, но очень вкусно вышло! Нам показалось мало из яблока, мы сделали подобное из груши и козьего сыра - отменное сочетание под красное вино!!!
спасибо тебе Такое мы оооочень уважаем

Lavender писал(а):

спасибо тебе

На здоровье, дорогая

Оля, канапе вкуснейшие! Правда, готовила по памяти, поперчить забыла , но в следующий раз ( а он будет и не раз )поперчу.

спасибо еще раз за рецепт!!!

Вероника

Олечка очень вкусно обожаю мёд с сыром

Лиля

Очень люблю сочетание этих продуктов! У вас такая красивая, эстетичная подача Спасибо за рецепт!

Ален, спасибо

Оля,это очень вкусно! богатый вкус . спасибо за рецеп)

На здоровье

очень люблю сыр, классная закуска