Салат из фасоли с орехами по-армянски (Постный!)

Yeva64

Ева


Ереван, Армения
Ирочка писал(а):
а что это за праздник у вас? как называется?

supervlada писал(а):
про 7 апреля мне тоже интересно, что там армяне придумали...

8 Марта – международный женский прадник, как у всех из бывшего соц.лагеря! Wink
А 7 Апреля - День Женщины, Матери, красоты и весны. (Именно так и называется! Армяне краткости не любят... girl_haha girl_haha girl_haha )
Но этот день выбран не случайно! В этот день в Армении отмечают Благовещение Пресвятой Богородицы. Считается (об этом говорится в библейском писании), что именно в этот день ангелы сообщили Божьей матери, что через 9 месяцев у нее родится ребенок...
Этот день в Армении считают национальным праздником. Матерям, сестрам и женам мужчины делают подарки... Как и 8 Марта! Поэтому и шутят... Wink

Ирочка писал(а):
а это как понимать?

А так...
Вообще-то, 8 Марта – это не совсем праздник, с сюси-пуси, с цветочками и поцелуями, тем более от мужчин... Wink girl_haha Это - День международной солидарности женщин в борьбе за экономическое, социальное и политическое равноправие. Во как!!! dance2
А в борьбе с кем? wacko1 С мужчинами, ессссстессссно... girl_haha girl_haha girl_haha

Решение было принято в 1910 году на II Международной конференции социалисток в Копенгагене по предложению немецкой революционерки Клары Цеткин.

А почему именно 8 марта... Есть много разных версий... Вот одна из них... из инета:
Есть такое древнее немецкое предание. В средние века господин имел право первой ночи. Его подданные девушки, прежде чем выйти замуж, должны были посетить его опочивальню. В одном графстве одновременно состоялось восемь свадеб, и всех невест звали Мартами. Семь девушек безропотно приходили в опочивальню графа, а восьмая Марта отказалась. Ее насильно привели к господину. Оставшись наедине, она выхватила из складок платья нож и убила графа. Выбравшись из замка, она прибежала к своему любимому и все рассказала. Они покинули это графство, поженились. Жили долго и счастливо. Это был один из первых вызовов против бесправия женщин. Социалистки решили, что праздник должен отмечаться 8 марта в честь этой непреклонной восьмой Марты.


supervlada писал(а):
Я думаю, что если бы такой салатик наша Ингуша выложила, то он назывался бы лобио.

Неа! Smile
Во-первых, лобио - это просто название фасоли по-грузински, у нас называется лоби.. Так называются и определенные блюда (у них лобио, у нас лоби), но не салаты! Wink
Во-вторых, вкус этого салата совершенно не типичен для грузинской кухни! У них обязательно был бы чеснок, специи, хмели-сунели и пр. Кстати, и у нас есть такие пряно-острые блюда и салаты! И это тоже очень вкусно!
Но! Для армянской кухни очень типичны и такие ОЧЕНЬ мягкие по вкусу блюда... Возьми, к примеру, мои баклажаны в томатном соусе (не помню, Владушка, готовила ты их или нет... Embarassed ) Такие блюда типичны именно для нашей кухни... friends friends friends friends friends friends

 
08 Мар 2012 14:50

Страница 4 из 19