Домашние козинаки

Нам потребуется:
Орехм грецкие — 250 г
Мёд — 250 г
Сахар— 50 г
Итак, для начала измельчите наши орехи ( ножом или блендером). Измельчите и отложите в сторонку. Смешайте в кастрюле 250 грамм мёда и 50 грамм сахара. Поставьте на плиту и кипятите на маленьком огне 15 минут. Это будет наш медовый сироп. Спустя 15 минут снимите кастрюлю с огня и высыпьте туда измельчённые орешки. Хорошенько всё перемешайте. Вылейте полученную смесь в эмалированную посуду. Минут через десять аккуратненько нарежьте козинаки кубиками или ромбиками и поставьте на несколько минут в холодильник. Теперь нам необходимо их как-то извлечь козинаки. Для этого наберите в тазик очень горячей воды и поставьте в него тарелку с козинаками. Минут через пять они с лёгкостью извлекутся. Только будьте осторожны, чтобы вода не попала в козинаки. Теперь разломайте козинаки на кусочки и выложите в тарелку.
Угощайтесь