Пирог с капустой

Сообщение Автор
Пирог с капустой
25 Сен 2008 3:24

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Фото

Рецепт этот я прочитала на обертке маргарина «Хозяюшка» Сливочный Нижегородский. Испекла пирог, немного изменив и дополнив рецепт.
Мне он так понравился, что хочу поделиться с вами этим рецептом
(ну раз пирогом не получится поделиться, то хоть рецептом его Smile )
Фото

Для теста смешать в крошку 3,5 стакана муки с 200 граммами маргарина, 50 граммами сахара и 1 чайной ложкой разрыхлителя или 1/3 чайной ложки соды, погашенной в столовой ложке лимонного сока. 2 яйца взбить и смешать с 200 граммами майонеза. В мучной крошке сделать воронку и вылить туда смесь яиц и майонеза.
Фото

Замесить тесто. Оно будет мягким. Поставить тесто на 1 час в холодильник и заняться начинкой. 1 кг нашинкованной капусты потушить с 1 нарезанной луковицей в смеси растительного и сливочного масла. Добавить 1 стакан нарезанного полосочками чернослива, зелень сельдерея, сухой лук, соль, перец. Тушить до готовности капусты. Противень смазать маслом. Тесто выложить на противень, распределив его по всему дну, делая бортики. Подпечь его в духовке 10-15 минут. Натереть 200 граммов сыра. Вынуть противень из духовки. Посыпать корж частью сыра, сверху выложить капусту.
Фото

Приготовить заливку, смешав 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку горчицы, зелень и оставшейся сыр. Эту заливку выкладывать ложкой на капусту и размазать по всей поверхности пирога.
Фото

Поставить в духовку на 20 минут.
Фото

Пирог получается довольно большой.
Фото

Если взять половинную норму продуктов, то пирог можно испечь в стандартной круглой форме.
Фото
 
25 Сен 2008 3:44

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Олечка пирог супер, вся слюной изошла. nyam2 nyam2 nyam2 good2 girl_claping girl_in_love Спасибо, улетел в закладки. Romashki Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 4:04

Распечатать сообщение
Батончик

Анна

53 года
Краснодар

БатончикМои рецепты
Пироги с капустой - обожаю любые))
спасибо за рецепт))
 
25 Сен 2008 4:07

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Леночка, на здоровье, дорогая! Спасибо что заглянула и оставила отзыв give_heart Уверена, что и вкус тебя не разочарует Wink give_heart
Батончик писал(а):
Пироги с капустой - обожаю любые))
спасибо за рецепт))

Анечка, значит рецепт для тебя. Надеюсь, что и рецепт пригодится и пирог понравится give_heart
 
25 Сен 2008 7:29

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Ольга К.
Олечка, пирог суперский!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
 
25 Сен 2008 9:03

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Оленька Rose , я к тебе на пирожок! Yahoo! dance2 Yahoo!
Очень люблю капусту и капустные пироги! nyam2 nyam2 nyam2
Твой пирог - замечательный!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
25 Сен 2008 9:13

Распечатать сообщение
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
Ольга К.

girl_claping girl_clapingПИРОГ ПРОСТО nyam2 nyam2 nyam2 good2 СПАСИБОЧКИ!!!!!! girl_claping Romashki Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 10:33

Распечатать сообщение
Таисия

Таисия

55 лет
Казахстан

ТаисияМои рецепты
Какой необычный рецепт пирога с капустой! good2 good good2 Спасибо за рецепт, Ольга! nyam2 nyam2 nyam2
 
25 Сен 2008 10:35

Распечатать сообщение
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
Оленька, отличный рецепт!!!good good Спасибо!!! Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 12:12

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ольга К., капустный пирог, да ещё с черносливом! Отличная идея! Спасибо! Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 12:31

Распечатать сообщение
Мелисса

Марина

59 лет
Москва

МелиссаМои рецепты
Какой хороший рецепт! Олечка, спасибо! Rose Rose Rose
Мы с мамой обожаем пироги с капустой, жаль только, наши мужчины их не очень жалуют. Ну ничего, пусть смотрят, как мы едим, и облизываются!
nyam2 nyam2 nyam2
 
25 Сен 2008 13:42

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Имбирь писал(а):
Олечка, пирог суперский!!!! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2

Олечка, очень рада, что рецепт понравился. give_heart
Vintage писал(а):
Оленька Rose , я к тебе на пирожок! Yahoo! dance2 Yahoo!
Очень люблю капусту и капустные пироги

Инночка, вот приедешь следующий раз в Питер, испечем Wink
air_kiss
Галина* писал(а):
Пирог просто nyam2 nyam2 nyam2 good2 Спасибочки!!!!!! girl_claping Romashki Romashki

На здоровье, Галочка ! give_heart
Таисия писал(а):
Какой необычный рецепт пирога с капустой! good2

Да, он мне этим и приглянулся, тем что открытый Wink рада, что и ты, Таисия, обратила на этот рецепт внимание. Rose

Аннушка писал(а):
Оленька, отличный рецепт!!!

Спасибо тебе, Аннушка! Может быть когда пригодится и этот рецепт give_heart
Лиза писал(а):
капустный пирог, да ещё с черносливом! Отличная идея!

Лиза, чернослив в капусте - это мое дополнение Wink Я ее обычно так и тушу. Можно конечно и поменьше взять чернослива, но я люблю много nyam2
Мелисса писал(а):
Мы с мамой обожаем пироги с капустой, жаль только, наши мужчины их не очень жалуют. Ну ничего, пусть смотрят, как мы едим, и облизываются!

Мариночка, у нас та же история ! Я -то вообще всякие пироги люблю nyam2 А вот у дочки с капустой самые любимые и еще с сыром. А тут получается "два в одном" girl_claping
Спасибо большое, девочки за отзывы. Очень приятно, что вы не прошли мимо этого пирожка. Надеюсь, что и вы попробуете его как-нибудь испечь give_heart
 
25 Сен 2008 14:31

Распечатать сообщение
Svetlyachok

Светлана

45 лет
Орск

SvetlyachokМои рецепты
Ну ОЧЕНЬ по душе мне такой пирог nyam2 nyam2 nyam2 А муж у меня с капустой не любит!!! Значит ВСЁ мне достанется!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Олечка! Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 14:40

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Svetlyachok писал(а):
Ну ОЧЕНЬ по душе мне такой пирог nyam2

Отлично !!! Я очень рада girl_claping
Svetlyachok писал(а):
А муж у меня с капустой не любит!!! Значит ВСЁ мне достанется!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Ол

Светланочка girl_haha girl_haha girl_haha
Svetlyachok писал(а):
Олечка! Спасибо за рецепт!!!

На здоровье и спасибо тебе за отзыв give_heart
 
25 Сен 2008 16:49

Распечатать сообщение
Лилия

Лілія


Греция

ЛилияМои рецепты
Оленька,как я люблю твои пирожки!!! nyam2 good А тут еще и с капусткой... girl_in_love Спасибо тебе огромное!!! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 17:05

Распечатать сообщение
Олеся26

Олеся

42 года
Германия

Олеся26Мои рецепты
Какой вкусненький пирог спасибо большое за рецепт sharik Romashki Romashki Romashki
 
25 Сен 2008 17:30

Распечатать сообщение
Valentina47

Валентина

77 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Vintage писал(а):
Очень люблю капусту и капустные пироги!

Присоединяюсь good2. Оля, пирог объеденье nyam2
 
25 Сен 2008 17:55

Распечатать сообщение
Karina


39 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
Оленька спасибо за рецепт с фотками!!! Мне тоже очень нравятся рецепты Хозяюшки. Но пирог твой так соблазнителен! Ммммм girl_in_love . Просто ОБЯЗАНА его испечь! Smile Скажи, а на вкус пирог сладковатым да получается?
 
25 Сен 2008 18:03

Распечатать сообщение
Акварель

Ирина

63 года
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Олечка,просто угодила!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Обожаю пирожки с капустой! nyam2 А этот ещё такой интересный! good2
Спасибо огромное! Rose Rose Rose
 
25 Сен 2008 18:35

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Лилия писал(а):
Оленька,как я люблю твои пирожки!!! nyam2 good А тут еще и с капусткой...

Лилечка, а как я люблю твои friends
Олеся26 писал(а):
Какой вкусненький пирог спасибо большое за рецепт

На здоровье, Олесенька give_heart
Valentina47 писал(а):
Оля, пирог объеденье

Валечка, надеюсь, что ты его испечешь, и он тебе понравится на вкус give_heart
Karina писал(а):
Скажи, а на вкус пирог сладковатым да получается?

Кариночка, по рецепту там вообще в тесто надо 100 граммов сахара. Я подумала, что это будет действительно сладко sad И уменьшила до 50 граммов. Так нормально на мой вкус. Но можешь вообще сахар не класть, если не хочешь. Wink Думаю, что это не испортит тесто. Ну или еще меньше.
Акварель писал(а):
Олечка,просто угодила!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Обожаю пирожки с капустой! nyam2 А этот ещё такой интересный!

Ириночка, вот здорово Yahoo! Ужасно рада !!!
Девочки, спасибо вам огромное за то, что не прошли мимо и оставили такие замечательные отзывы give_heart give_heart give_heart
 
25 Сен 2008 21:37

Распечатать сообщение
Алуся

Алла

59 лет
Казахстан

АлусяМои рецепты
И я забрала кусочек в закладочки! Будем пробовать, наверняка вкусно Yahoo!
 
25 Сен 2008 21:45

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Алуся писал(а):
Будем пробовать, наверняка вкусно Yahoo!

Я очень рада girl_claping Спасибо за внимание к рецепту give_heart
 
25 Сен 2008 22:50

Распечатать сообщение
Солнечный лучик

Любовь

41 год
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
Оля! Замечательный пирог! Такой аппетитный! nyam2 nyam2 nyam2
 
26 Сен 2008 1:13

Распечатать сообщение
Ольга К.

Ольга

70 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Любочка, спасибо большое. Мне очень приятно, что тебе понравился рецепт этого пирога give_heart
 
26 Сен 2008 8:11

Распечатать сообщение
Dusya

Olga

65 лет
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
Вот уж сколько вариантов пирогов, пирожков и растягаев с капустой есть, а человеческая изобретательность не останавливается unknown unknown unknown ....
Возможно это от большой любви к капустным пирогам? girl_haha girl_haha

Оленька спасибо за такой необычный, но несомненно вкусный капустный пирог Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
Страница 1 из 3

Наверх