Svetlana-cake
Светлана
41 год
МО
каждый раз смотрю на западные видео про сборку тортов и удивляюсь, ну зачем эти палки в торте? Когда можно выбрать другие коржи и крем, чтоб ничего не просело. Я к примеру делаю коржи на белом шоко и сливочно-творожный крем, фрукты и никогда ничего не укрепляю, ничего не проседает 3-4 яруса спокойно, а это 10-13 кг. Не учитесь изначально делать неправильно.
Представьте, когда невеста будет руками выковыривать эти палки или резать куски вместе с ними? Это жуткое зрелище
