Русско-немецкий кулинарный словарь
Лиза
Германия - Украина
| ekaterina_inn1 писал(а): |
| Здравствуйте, девочки! У меня вопрос, может кто знает как след. слова на доступный русский |
polentapaunzen - скорее всего это пончики из кукурузной муки
brokkoliröschen - соцветия брокколи
pastinakenwurzel - корень пастинака
schalotte - лук шалот
Tafelspitz - сорт мяса (та часть говядины, которая вырезана в месте, где бедро коровы переходит в хвост). Иногда так ещё называют блюдо приготовленное из этого сорта мяса
serviettenknödel - галушки. Их варят, завернув в салфетку, отсюда и название.
13 Апр 2012 4:08