Правильные маффины (или мужские маффины)

Не могла решить куда отнести этот рецепт. Вроде маффины, но не выпечка, вроде с яйцами, но не омлет. Решила таки сюда.

Название маффины получили такое именно от мужчин. Они их назвали правильными

Рецепт из интернета (постараюсь найти ссылочку и сюда добавить).

Итак...



Нам понадобится:

бекон
яйца
сметана (по желанию)
сыр
зелень
растительное масло для смазки

Бекон жарим, но не до сухого состояния. Потом на салфеточку его, чтобы лишний жир стек.



Формочки (у меня были силиконовые, можно обычные формы для маффинов) сбрызгиваем маслом (у меня оливковое, спрей). В них выкладываем бекон по бокам и на дно кусочек. В центр бекона вбиваем яйцо, немного сметанки (это уже я решила добавить), посыпаем зеленью и сыром.



Выпекаем в духовке до готовности белка (желточек лучше чтобы жидкий остался, хотя это на любителя). У меня ушло минут 10 точно при мощности около 200 градусов, но специально я время не засекала, да и духовки у всех разные. Я просто проверяла не трясется ли белок еще в формочках, когда маффины стали упругими, я их достала.

Вот они красавчики. Такой вот у нас был царский завтрак.





И в разрезе



Приятного аппетита!

прикольненько! хорошая идейка

но я бы назвала это лучше по родному "яичница" с беконом

JonaAnuta

Какая идейка!!!
Просто, а как элегантно выглядит ...
Испробую, меня очаровала такая подача простого блюда
Спасибо!

JonaAnuta
Красотища!!!!
На завтрак так вообще волшебно

Ой, у меня такие же формочки! Очень нравится идея жидкого желточка, обожаю! Очень красивые маффины.

Отличная идея для аэрогриля! Забираю

eldonec писал(а):

прикольненько! хорошая идейка

Спасибо! Точнее идейка не моя, но идейска суперская, мне тоже понравилась.

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Просто, а как элегантно выглядит ... Испробую, меня очаровала такая подача простого блюда

И меня Если хочешь кого-то удивить или сделать любимым приятное - мне кажется это маффины для завтрака подойдут

Morgee писал(а):

На завтрак так вообще волшебно

Спасибо, что заглянула, Маргарита.

mangobanana писал(а):

Ой, у меня такие же формочки!

Не удивительно

mangobanana писал(а):

Очень нравится идея жидкого желточка, обожаю!

И я обожаю У меня если желток заваривается - завтрак испорчен Муж мне всегда дает в его желтки хлебушек макнуть, он так не трясется над жидкими желтками

tetjasofi писал(а):

Отличная идея для аэрогриля!

Здорово! У меня нету аэрогриля, но многим, наверное, именно этот способ приготовления будет удобен.

Классная идея для завтрака! Мой муж предпочитает сладкое на завтрак, но такими маффинами я бы точно его соблазнила Вот только форма у меня большая метллическая на 12 штук, и для сладких маффинов использую бумажные стаканчики чтоб легче мыть, а для "настоящих" маффинов они подойдут?

Kapitoshka-kat писал(а):

Мой муж предпочитает сладкое на завтрак,

нестандартный муж))))))) У нас в семье я сладкое на завтрак предпочитаю

Kapitoshka-kat писал(а):

Вот только форма у меня большая метллическая на 12 штук, и для сладких маффинов использую бумажные стаканчики чтоб легче мыть, а для "настоящих" маффинов они подойдут?

подойдут. Только чтобы потом не пришлось отдирать наши маффины, советую смазать растительным маслом предварительно, или, можете выстелить каждую формочку фольгой (причем я бы использовала фольгу, к которой не прилипает), ну а потом просто фольгу аккуратненько снять
Удачи!

Маффинная яичница.. просто и вкусно..а сытно как.. всё буду пробовать, спасибо за рецепт

приятного аппетита!

Отличная идея, спасибо, обязательно воспользуюсь

тааак красивенько

все тоже самое я делаю на сковородке с закрытой крышкой, и туда кидаю лучок зеленый, и перец сладкий, в общем все что есть =)))) зато сытно)))

Нюсёнок писал(а):

все тоже самое я делаю на сковородке с закрытой крышкой, и туда кидаю лучок зеленый, и перец сладкий, в общем все что есть =)))) зато сытно)))

Все тоже самое, в смысле прямо в формочках на сковородке? или просто яйца?
Потому что на сковородке я просто разные яичницы делаю.