Апельсиновый пирог(тарт)

Eura-cat (Ойра) писал(а):

Очень заинтересовал этот тартик! Читала рецепт и первый вопрос был, а не маловато ли крема из 2 яиц всего на форму 26 см? И вот потом отзывы почитала - действительно мало, а что если сразу крема в 2 раза больше делать? Спрашиваю потому, что сделать то не проблема, вопрос в том- как это количество крема будет "играть" ? Может, когда крема очень много- это уже перебор?

я бы увеличила количество ингредиентов и теста, и крема для такой формы в следующий раз