Готовим вместе с Tupperware

LanaG
longina1905
Спасибо!
Будем ещё ваять-осваивать.
Сидик
Панакотту делаю в подсолнухе,а вообще если всё правильно по рецепту,то и в тапер-башни можно положить,только когда уже застывать станет,чтоб не текла.

Sena писал(а):

Примите в свою компанию "больных

Надежда,
Очень красиво!

оморфи писал(а):

Панакотту делаю в подсолнухе

Да я так и сделала: как только произошло понимание, что порошок застывать так быстро не собирается, переместила в малую (внутреннюю) форму "подсолнух". Мне надо было быстро, поэтому ловить момент застывания панакотты не было. А крем-брюле тоже, наверное можно таким образом залить?

Девочки, так как вчера был ДР, показываю фото нескольких блюд
Сырные шарики.
Гостям эта закуска очень понравилась!
Рецепт тут:
http://forum.say7.info/topic29496.html
Ингредиенты:

В готовом виде:


Рулетики с семгой.
Идея тут:
http://forum.say7.info/topic24568.html
Ингредиенты:

заготовки:


Торт "Дамский каприз"
Примерный рецепт:
http://forum.say7.info/topic7479.html
У меня крем с небольшими вариациями


Творожный десерт
Ингредиенты:

Выполнение:



Салат с сыром и ананасами
Ингредиенты:
300 г "Российского" сыра + банка ананасов + соус (майонез) + зубчик чеснока

Natusenka
Наташа! С прошедшим Вас!
Сколько вкусняшек!

Светлана62 писал(а):

Natusenka Наташа! С прошедшим Вас!

Спасибо!

Natusenka

Всего наилучшего!
Я давно смотрю на виноградную закусочку, руки никак не дойдут.

LanaG писал(а):

Natusenka Всего наилучшего!

Светлана, спасибо!

Natusenka, с Днем Рождения!!!
торт вкуснятина-отсюда видно
а творожный десерта можно рецепт

Мадам Кошкина писал(а):

Natusenka, с Днем Рождения!!! торт вкуснятина-отсюда видно А творожного десерта можно рецепт?

Танюш, спасибо! Пишу рецепт:
Замочить 30 г желатина в компоте (сиропе) из консервированных фруктов минимум на час.
Фрукты могут быть любые: ананасы, ассорти, груша, абрикос и т.д.
На нашу форму "Диско" надо 3-4 пачки творожной массы. Если 3 пачки, то можно добавить 2 больших банана. Если 4 пачки, то без банана. Я обычно беру ванильную творожную массу. Очень вкусный десерт получается с лимонной творожной массой, которую можно сделать и самим, добавив сок/цедру лимона. В общем, творожную массу можно взять любую. Если попадется, например, с курагой, то соответствующий вкус будет...
Смешать фрукты с творожной массой (если фрукты мягкие, например, абрикос, то не торопиться размешивать, а сделать это позже - с жидкостью). Грушу можно смело размешивать.
После набухания подогреть на водяной бане желатин, но не кипятить!
Смешать жидкость с творожной массой и фруктами. Выложить в форму.
Поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
Десерт можно украсить фруктами, полить сиропом и т.д.
Приятного аппетита!

Natusenkaдобавлю - ананас плохо желируется..

mataha писал(а):

Natusenkaдобавлю - ананас плохо желируется..

Без проблем свежий ананас желируется.если положить на дуршлаг и обдать кипятком.

а из компота-вообще без проблем.

mataha писал(а):

ананас плохо желируется

плохо желируются только свежие ананас и киви из-за специфического фермента. В обработанных кипятком фермент уже разрушен.

Susy
x-nia
спасибо!!

Natusenka писал(а):

Пишу рецепт

Наташа,большое спасибо за рецепт!
Сделала,получилось очень вкусно,нарядно и по времени недолго.
Желатина не оказалось,взяла лимонное желе в пачке 2шт.,консервированные абрикосы и две пачки творожной массы с ванилином. Делала в мини-"Подсолнухе"(отдельное спасибо одной доброй волшебнице с нашего форума за неё),осталось немного лишку-выложила в таппер-башню. Ничего не протекло,застыло отлично. Красота! Спасибо,девочки!

Светлана62
Светлана..а показать
и в мини подсолнухе и в башне

Susy
Ларисочка,не умею. И научить некому. Может, летом младшая дочь будет недели две дома, тогда покажет. Пока придётся верить на слово.
Я в восторге. Десерты никогда не делала,кроме выпечки. Считала их очень трудоёмкими. Теперь восполню этот пробел.
Всё-таки Таппер-очень нужная в хозяйстве вещь!

Светлана62 писал(а):

Ларисочка,не умею.

а там просто все.фотографируете .уменьшаете и к нам .ли бо через галерею,либо например..
http://www.radikal.ru/
загружаете,копируете 8 строчку и вставляете в сообщение

Natusenka
Наталья, спасибо за рецепт
вроде ничего сложного, попробую сделать

taskia писал(а):

а там просто все

Наташа,спасибо за совет! Как-нибудь попробую,может,получится.

Светлана62 писал(а):

Наташа,большое спасибо за рецепт! Сделала,получилось очень вкусно,нарядно и по времени недолго. Красота! Спасибо, девочки!

Мадам Кошкина писал(а):

Natusenka Наталья, спасибо за рецепт вроде ничего сложного, попробую сделать

Девочки, рада, что рецептик пригодился!

Делать было нечего,дело было...ночью..часика так в 2..мне было скучно..

На противне стоял наполовину сьеденный шоколад на кипятке(старший сын есть только чистым его..без всяких добавок)
Залила 1 ст. ложку желатина теплой кипяченой водой.
Порезала бисквит на кусочки и уложила в разьемную Самба( уж очень люблю я эту форму )



Малины их морозилки уложила на корж.

Йогурт вылила в миксер от Шефа.Взбила.Через отверстие в ручке влила желатин.(псоял в теплой воде 15 минут,подогрела в микро 5мн при 100В.)
Вылила йогурт на корж.

Ягод еще добавила-замороженная ягода отдает холод йогуртовое желе у нас застывает быстрее.



До утра отправляем в холодильник.

Susy
я первая
красиво, у меня тоже бывает вдохновение ночью

Это Ларисин Закусочный торт в моем исполнении.

Susy писал(а):

Делать было нечего,дело было

представляю как вкусно
я так же хотела утилизировать куличи пасхальные,слава богу не пришлось.
Спасибо Лорик за фото и тортик
Natusenka
Наташенька вам то же спасибо -а то я промолчала,но все внимательно просмотрела

nalina писал(а):

Это Ларисин Закусочный торт в моем исполнении.

о как!!!шикарно