Сушек много не бывает

на сайте есть похожие рецепты:
http://forum.say7.info/topic49099.html
http://forum.say7.info/topic441.html
http://forum.say7.info/topic50978.html

но мои сушки фаршированные чуток отличаются в приготовлении- поэтому рискну выложить- может кому понравится и мой вариант






продукты:
*сушки
*мясной фарш- у меня был как на котлеты- с яйцом, луком, чесночком,сухарями- можно и без сухарей
*майонез
*кетчуп
*молоко

приготовление:
молоко вскипятить и выключить- в горячее молоко положить сушки- минут на 5-смотреть чтоб сильно не размокли -с одной стороны

а потом с другой

вытянуть сушки, нафаршировать фаршем и выложить в форму -можно ее просто смазать маслом но я стелю пергамент- тогда они не подгорают и лучше вытаскиваются

на каждую сушку капаем майонезик и размазываем по фаршу

сверху капаем кетчуп или томатную пасту и тоже размазываем

можно по желанию еще тертым сыром посыпать но в этот раз я не посыпала вот такие красавцы выходят

так фаршируем все сушки, заливаем их тем теплым молоком в котором они размокали - хорошо так- чтоб по сушки было молока

и ставим духовку на минут 30-40 -смотрим чтоб все молоко ушло- оно впитается в сушки

вот какая красота получается у нас:

сушки нежные, мягкие
на тарелочке

и поближе


Приятного аппетита!

______________________________________________

09.05.2012
вчера готовила снова- посыпала твердым сыром натертым на мелкую терку-

это в форме

и готовый

и разрезик

Ляночка08
ух ты
А сушки самые обычные магазинные? Или сама делаешь?
И еще буду делать без майонеза, то как думаешь лучше сметанкой заменить, или вообще один кетчуп?

Как интересно!!! Возьму в копилочку себе! Спасибо, Светуль!

Боже мой!!! Рецепт из детства!!! Бабулечка моя еще меня им баловала в редкие приезды в гости!
Светочка!!! Спасибо, что напомнила! Уже лет 15, наверное, не готовила такое блюдо! Теперь уж точно сбацаю! Сынулю побалую. Он их вообще ни разу не пробовал

А я так еще и не попробовала этот простой шедевр . Все собиралась-собиралась... Наверно ждала этого рецептика !!!

Ирюська писал(а):

А сушки самые обычные магазинные? Или сама делаешь?

сушки самые обычные.. из магазина...только смотри чтоб не сильно сладкие были

Ирюська писал(а):

И еще буду делать без майонеза, то как думаешь лучше сметанкой заменить, или вообще один кетчуп?

можно и сметанкой, и натуральным йогуртом..можно вообще не мазать ни сметаной ни кетчупом- сыром например тертым посыпать..все по желанию

KceHbka писал(а):

Как интересно!!!

рада, Ксюш, что рецептик заинтересовал!

KceHbka писал(а):

Возьму в копилочку себе! Спасибо, Светуль!

на здоровье! надеюсь как-нибудь приготовишь

sly.ka писал(а):

Боже мой!!! Рецепт из детства!!! Бабулечка моя еще меня им баловала в редкие приезды в гости!

ой ,как здорово- приятно что напомнила такие хорошие воспоминания

sly.ka писал(а):

Светочка!!! Спасибо, что напомнила! У

sly.ka писал(а):

Уже лет 15, наверное, не готовила такое блюдо! Теперь уж точно сбацаю! С

буду ждать с отчетиком!

sly.ka писал(а):

Сынулю побалую. Он их вообще ни разу не пробовал

мой младший вчера 2 штучки сьел(верхушку только с майонезом и кетчупом срезала- так что в следующий раз без них сделаю чтоб он покушал нормально- понравились) а старшему когда-то делала такие- тоже кушал хорошо..сейчас не захотел

blirise писал(а):

А я так еще и не попробовала этот простой шедевр . Все собиралась-собиралась... Наверно ждала этого рецептика !!!

ну теперь точно надо попробовать

тоже не пробовала ни разу, твой рецетик и вид готовых сушек зацепил, буду пробовать, спасибо Светик

Слышала о таком рецепте, даже подумывала сделать, но... что-то всегда мешало видимо. Посмотрела на Ваш рецепт, все так аппетитно и просто ,и решила - сделаю все-таки!
Спасибо, Светлана!

Подтверждаю..вкусно!))) Сама так же делала,только молоком не заливала при выпечке!
Иногда к♦ак купишь сушки...а их только на фаршировку..Света,спасибо,что напомнила!!!

ТОже делала,но на сковороде. Запекать,да еще с молоком -не догадалась. Оказывается как просто и вкусно. Спасибо, Светлана,огромное спасибо.

бизнесвумен писал(а):

тоже не пробовала ни разу, твой рецетик и вид готовых сушек зацепил, буду пробовать, спасибо Светик

очень рада что рецептик зацепил- буду ждать отчетик

Марисанна писал(а):

Слышала о таком рецепте, даже подумывала сделать, но... что-то всегда мешало видимо.

видимо ждала мой рецептик

Марисанна писал(а):

Посмотрела на Ваш рецепт, все так аппетитно и просто

спасибо

Марисанна писал(а):

и решила - сделаю все-таки!

буду ждать с отчетиком!!!

Марисанна писал(а):

Спасибо, Светлана!

на здоровье!

Julliet писал(а):

Подтверждаю..вкусно!)))

спасибо

Julliet писал(а):

Сама так же делала,только молоком не заливала при выпечке!

вот попробуй с молоком- они тогда мягкие получаются, нежные- ммм, вкусняшка

Julliet писал(а):

Иногда к♦ак купишь сушки...а их только на фаршировк

точно уж.. бывает..

Julliet писал(а):

Света,спасибо,что напомнила!!!

на здоровье!!!

Моя осень писал(а):

Запекать,да еще с молоком -не догадалась. Оказывается как просто и вкусно.

попробуй - так очень вкусно

Моя осень писал(а):

Спасибо, Светлана,огромное спасибо.

на здоровье!!!

Ляночка08
Светуль, обалденные сушки!

Имбирь писал(а):

Светуль, обалденные сушки!

спасибо, Олечка!

Очень вкусная закусочка получилась Спасибо Светуля за рецептик Муж решил, раз бублики, то выпечка сладкая Сказала, что там мясо!!! Сразу съел, понравилось

myrzichka писал(а):

Очень вкусная закусочка получилась Спасибо Светуля за рецептик

Настенька ,спасибо за такой аппетитный отчетик!!!!

myrzichka писал(а):

Муж решил, раз бублики, то выпечка сладкая

а мы его перехитрили

myrzichka писал(а):

Сказала, что там мясо!!! Сразу съел, понравилось

я очень рада!!!! на здоровье!!!

Светлана, я уже слышала о начиненных сушках....но никогда не пробовала их приготовить. Наткнулась на ваш рецепт и решила приготовить так как вы.
Единственное, что попробовала два варианта: с сушками и с баранками!!! получилось просто превосходно!!! Спасибо за идею!!!
Выкладываю отчет с баранками )))
а еще сырка чуть добавила...вот

Черепашка) писал(а):

Светлана, я уже слышала о начиненных сушках....но никогда не пробовала их приготовить. Наткнулась на ваш рецепт и решила приготовить так как вы.

мне приятно что именно мой рецепт пришелся по душе

Черепашка) писал(а):

Единственное, что попробовала два варианта: с сушками и с баранками!!!

Черепашка) писал(а):

получилось просто превосходно!!! Спасибо за идею!!! Выкладываю отчет с баранками ))) а еще сырка чуть добавила...вот

ммм ,красотища то какая!!!! спасибо за аткой отчетик чудесный

готовила вчера- сверху посыпала твердым сыром натертым на мелкую терку-

это в форме

и готовый

и разрезик

Ляночка08
Светланка, красота какая - сушки!
Делала когда-то похожие, помню, что понравились. Закладу себе рецептик, чтобы не забыть приготовить
Спасибо!

Terry писал(а):

Светланка, красота какая - сушки!

Верочка, рада видеть тебя у себя на страничке спасибо!

Terry писал(а):

Делала когда-то похожие, помню, что понравились. Закладу себе рецептик, чтобы не забыть приготовить Спасибо!

очень рада что понравились сушки!!! надеюсь приготовишь и придешь с отчетиком

Свет, можно задам глупый вопрос. Вот мой ребенок любит сушки, но они всегда сладкие, ну или может я покупаю все время "из той же оперы". Давно смотрю на рецепты с начинками, хочу попробовать, вот у вас сушки сладкие или как, они с начинкой дружат? Иногда пробую рецепты теста для пиццы, там сахар мне совсем лишним кажется, может из-за того что сладкое не люблю. Заранее спасибо, жутко извиняюсь

JULY55555 писал(а):

Свет, можно задам глупый вопрос. В

нормальный вопрос

JULY55555 писал(а):

Вот мой ребенок любит сушки, но они всегда сладкие, ну или может я покупаю все время "из той же оперы". Давно смотрю на рецепты с начинками, хочу попробовать, вот у вас сушки сладкие или как, они с начинкой дружат?

нормально дружат..у меня сушки тоже сладковатые- но как по мне то на вкус это не влияет мои едят нормально

JULY55555 писал(а):

Иногда пробую рецепты теста для пиццы, там сахар мне совсем лишним кажется, может из-за того что сладкое не люблю.

ну если не любишь сладкое то может стоит поискать сушки не сильно сдобные?

JULY55555 писал(а):

Заранее спасибо, жутко извиняюсь

да не за что
буду рада если попадутся несладкие сушки и попробуешь приготовить их по моему рецепту

Свет, принесла отчетик, как и обещала!
Мои "приказали" готовить такую вкуснятину почаще .
Вот так было:

И вот так стало :

И дочкина тарелочка:

Спасибо за вкусняшку!!!

Алычка писал(а):

Свет, принесла отчетик, как и обещала!

классно!!!!

Алычка писал(а):

Мои "приказали" готовить такую вкуснятину почаще

здорово- понравилось- я очень рада!!!!

Алычка писал(а):

Вот так было: И вот так стало : И дочкина тарелочка:

ммм, какие сушки аппетитные - дочкина тарелочка супер- так бы и себе потянула ее

спасибо за отчетик

Эх... Это ж вкуснота то какая!!!!!!!!!!! Раньше часто их готовил, когда друзей на пиво ждал. Может и жене понравится.