Пирог с румбамбаром «Самый лучший»

Пирог с румбамбаром "Самый лучший"

Я очень люблю ревень (у нас его называют румбамбар)! Это неповторимый вкус детства - его не забудешь и ни с чем не сравнишь.
Поэтому пирог с ревенем стал настоящей находкой. Он нежный, тает во рту, с кислинкой и простой в приготовлении. Одно слово - класс! Весь день сегодня под впечатлением от этого пирога. А особенно в сочетании с компотом из ревеня - чудо!

Попробуйте и вы! Уверена, что этот пирог не может не понравиться. В конце концов, начинка здесь может быть любая: яблоко, вишня, клубника, но, на мой вкус, с ревенем - невероятно вкусно!

• 3 яйца
  
• 225 гр. сахара
  
• 200 гр. маргарина (или сливочного масла)
  
• 150 гр. муки
  
• 1 ч.л. разрыхлителя
  
• 1 ч.л. ванильного сахара

Начинка:

• ревень

+ сахарная пудра
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром, вмешать в эту массу маргарин, добавить муку с разрыхлителем.
Белки взбить отдельно и добавить к общей массе. Перемешать осторожно ложкой.

Знатоки советуют застелить форму пергаментной бумагой (так как ревень может испортить форму), но я не застилала, и, к счастью, форме это не повредило.
Выложить тесто в форму, сверху выложить ревень.

Выпекать 40 мин. (180-200 градусов).
Когда пирог остынет, его можно посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Забираю в закладки! Обожаю ревень во всех видах. Тем более уже скоро начнется его сезон! Буду обязательно печь этот пирог и обещаю прийти с отчетом! Спасибо за рецепт.

Верочка, пирог изумительный , очень вкусный !!! Готовится быстро, но при этом получается такой прекрасный результат, нежнейший бисквит, лёгкая кислинка, пирог -супер! Спасибо тебе огромное за этот прекрасный рецепт , буду готовить этот пирог ещё не раз !

MansVV писал(а):

Обожаю ревень во всех видах. Т

И я, и я обожаю!!

MansVV писал(а):

ем более уже скоро начнется его сезон!

Уже начался Открыла этим пирогом

MansVV писал(а):

Буду обязательно печь этот пирог и обещаю прийти с отчетом! Спасибо за рецепт.

Валентина, спасибо за внимание и с нетерпением жду отзыв!

Semolinka писал(а):

Верочка, пирог изумительный , очень вкусный !!! Готовится быстро, но при этом получается такой прекрасный результат, нежнейший бисквит, лёгкая кислинка, пирог -супер! Спасибо тебе огромное за этот прекрасный рецепт , буду готовить этот пирог ещё не раз !

Вика, мне невообразимо приятно читать этот изумительный отзыв . Я даже не ожидала, что так быстро фото будет, поэтому очень-очень рада, что пирог понравился. На фото он - супер! Для меня это очень важно, значит, не зря делала пост.
Спасибо огромное за замечательное фото, отзыв, цветы и улыбку!

Terry писал(а):

Уже начался

Ну это у вас в Украине, а у нас в Сибири еще снег обещают на днях! Но к концу мая точно уже первый урожай появится! Так что ждать не так уж долго осталось!

Semolinka писал(а):

очень вкусный

Какой кусочек вкусныыыый! Уже хочу! Фото - просто супер, даже кажется, что запах пирожка чувствуется!

MansVV писал(а):

Ну это у вас в Украине, а у нас в Сибири еще снег обещают на днях!

Упс, о Сибири не прочла В нас, кстати, мороз обещают 4 мая

MansVV писал(а):

Но к концу мая точно уже первый урожай появится!

Значит, ждать еще немного - и будут пироги с ревенем!

MansVV писал(а):

Уже хочу! Фото - просто супер, даже кажется, что запах пирожка чувствуется!

Вот-вот, и мне так пирожка захотелось, но уже нет, за вечер смели, будто бы и не было

Terry
О, еще один рецептик с ревенем Вкусняшка Постараюсь приготовить

ТЕН писал(а):

Постараюсь приготовить

Елена, надеюсь, что пирог понравится!
За "вкусняшку" - спасибо!

Пирог выглядит оооочень аппетитно Будем печь

адалия писал(а):

Пирог выглядит оооочень аппетитно Будем печь

Елена, пеките на здоровье! Буду рада, если понравится так, как мне

Огромное спасибо за рецепт ! Пирог безумно вкусный, даже сфотографировать не успела . До этого из ревеня только компот варила, а пирог испекла первый раз. Очень понравилось, сладко-кисленький, нежно-воздушный бисквит . Печь теперь его буду все лето, пока ревень не закончится.

Marishka) писал(а):

Огромное спасибо за рецепт

Марина, огромное пожалуйста и на здоровье!

Marishka) писал(а):

Печь теперь его буду все лето, пока ревень не закончится.

Была вчера на рынке. Так и тянулась рука к ревеню Но вовремя себя остановила , поскольку уже запланировала яблочный пирог с пудингом
Маринка, рекомендую еще и такой мой пирог попробовать, очень вкусный http://forum.say7.info/topic55370.html
Спасибо за такой теплый отзыв

Terry писал(а):

Была вчера на рынке. Так и тянулась рука к ревеню

У нас ревень на даче растет, так что я его очень часто вижу и явно не смогу пройти мимо и не надрать его для пирога

Terry писал(а):

рекомендую еще и такой мой пирог попробовать, очень вкусный http://forum.say7.info/topic55370.html

Спасибо за совет, обязательно попробую

Marishka) писал(а):

У нас ревень на даче растет

Ооооооо Хочу к вам на дачу!

Marishka) писал(а):

Спасибо за совет, обязательно попробую

Маринка, на здоровье!

Вера, спасибо за рецепт, очень вкусно. Про такую вкуснятину в нашей семье говорят, что дольше делала, хотя на все про все ушло час (вместе с выпечкой).

P.S.Побоялась за металл. форму - пекла в стеклянной.

Еленамаякова писал(а):

Вера, спасибо за рецепт, очень вкусно. Про такую вкуснятину в нашей семье говорят, что дольше делала, хотя на все про все ушло час (вместе с выпечкой).

Елена, у нас тоже этот пирог съедаться мгновенно. Спасибо Вам за высокую оценку, рада, что мой рецепт нашел почитателей и в Вашем доме, это очень классно!

Еленамаякова писал(а):

P.S.Побоялась за металл. форму - пекла в стеклянной.

Очень хорошая идея Спасибо, беру на заметку.

Terry

Terry писал(а):

Я очень люблю ревень (у нас его называют румбамбар)! Это неповторимый вкус детства - его не забудешь и ни с чем не сравнишь.

Верочка, полностью с тобой согласна... только его у нас найти проблематично, дачи у нас нет и на рынке тоже не продают... спрасила у продавцов, они плечами жмут и предлагают щавель
Но благодаря моей бабульке (ее подруга угостила), наелась я ревеня с сахарным песочком , действительно вкус детства... часть заморозила и конечно же испекла твой пирожок

И кусочек...

Верочка, такой нежный, вкусный... с приятной кислинкой... умяли в один присест, еще тепленьким
Верунчик, спасибо тебе, солнышко за такой замечательный рецепт!!! Не зря я ревень заморозила

Irинка писал(а):

на рынке тоже не продают..

Диво дивное, не знала, думала, что ревень можно везде найти, тем более в Москве, поэтому как же все-таки хорошо, когда есть бабушки-выручалочки

Irинка писал(а):

Не зря я ревень заморозила

А вот я не додумалась
Иринка, а теперь о пироге - он восхитительно прекрасный , такой румяный и мягенький, класс ! Я тут перед монитором сижу вся довольная, как слон . Как же приятны такие искренние отзывы, Иринка, дорогая, спасибки!

Irинка писал(а):

еще тепленьким

Та же история Даже не знаю, какой он на вкус, когда остынет, не было еще такого

Верочка! Я в апреле прошла мимо твоего рецепта, т.к. не видела никогда ревень, но в мае подруга дала его (а ей дала соседка), и сделав Крамбль из него , была очарована им и сегодня увидев опять твой рецепт, забираю его в закладочки, а там внутри была ссылочка и на другой рецепт, его я тоже забрала... вот такая история ...
спасибо...

Татьяна Смирнова
Дорогая Татьяна, на здоровье! Действительно - диво дивное, что есть люди, которые не знают вкус ревеня . Вот это глобализация... вкус манго - знаем, а ревеня - нет
Поэтому очень хорошо, что Вы открыли его для себя, очень за Вас рада Надеюсь, что мои рецептики пригодятся. И - приятных Вам открытий!

Вера, еще раз хочу сказать огромное спасибо за рецепт пирога . Так как ревень сейчас уже есть нельзя, то испекла пирог с желтой сливой, безумно вкусно

Marishka) писал(а):

Вера, еще раз хочу сказать огромное спасибо за рецепт пирога . Так как ревень сейчас уже есть нельзя, то испекла пирог с желтой сливой, безумно вкусно

Марина, как же хорошо, что Вам так пришелся по вкусу этот пирог Это радует
И отличная идея с сливами, нужно будет попробовать
Спасибо Вам большущее за отчет

Пирог отличный. Делала его много раз. Только добавляю половину нормы маргарина. Большое спасибо за рецепт.

MILIN писал(а):

Пирог отличный. Делала его много раз. Только добавляю половину нормы маргарина. Большое спасибо за рецепт.

MILIN
Спасибо Вам, что поделились впечатлениями, мне очень приятно!

Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился пирог
Ароматный, с освежающей кислинкой - чудо! Еще не раз такой появится на моем столе
[/img]