Польский яблочный струдель

Юля!
Девочки и мальчики!
я сделала это! как не своя весь день вчера была а сегодня с утра, как ребёнок на НГ разворачивала свой "подарочек" из полотенца!
в спорт зале думала только о пироге
и вот оно- произведение моё!


всё прошло просто идеально.... как знак сверху- яйцо оказалось с двумя желтками!
вобщем, хочу сказать, что тесто очень даже послушное хотя, я всё же всыпала щепотку соли (меня бабушка учила, где мука- там должна быть соль, что бы пресно не было)
так что я безумно довольна! мега-бюджетный пирожок! а то иногда малобюджетным называют кулинарные шедевры, где банка сгущёнки идёт! у нас она почти 2 евро стоит!
ещё раз ОГРОМНОЕ спасибо, Юль!