Мороженое крем-брюле с коньяком

Галина 83 писал(а):

Катя, скажите пожалуйста, а у Вас вареная сгущенка жидкая и чем Вы перемешиваете сливки со сгущенкой? Я сварила обычную, она получилась совсем не жидкой. Еле перемешала в более- менее однородную массу, но все-равно маленькие кусочки есть, но я не расстроилась, думаю тоже будет ничего. Завтра мороженое будет готово, результат напишу.

Галина, у меня сгущёнка тоже густая, перемешивать действительно не так просто, но на это просто нужно время + большая ёмкость для удобства перемешивания и хороший венчик. Тогда всё получится!
Удачи Вам!!!