Картофельные конвертики

Лиля, спасибо огромное за рецепт!
В первый раз я картофель немного пересушила (уж очень тут воздух сухой, не учла), а во второй добавила в соус стол. ложку сливок и вышло просто обалденно. Даже старший нелюбитель зелени впечатлился и ест по несколько картофелин за раз.