Нежнейший творог из духовки

Вероника, спасибо за рецепт, был вчера опробован У меня возникло проблема с посудой из нержавейки, вся измучилась, прежде чем придумала сделать творог в ... утятнице Все получилось Творог очень нежный, без кислинки (у нас нет проблем с магазинным творогом - разной жирности и разных фирм, но меня всегда напрягала, что обезжиренный творог сухой и кисловатый, а этот - просто шик )