Спагетти Болонез

Спагетти Болонез - любимая еда моей дочери (после пиццы конечно!).

Продукты:
фарш говяжий - 500г,
томаты консервированные - 1банка,
1 луковица,
3-4 зубчика чеснока,
1 веточка розмарина,
1 веточка базилика,
1 ч л орегано,
1 бокал сухого красного вина,
оливковое масло,
соль, перец по вкусу,
спагетти - 500г
сыр Пармезан

Лук и чеснок порезать, розмарин сорвать с веточки.

Лук, чеснок и розмарин обжарить на оливковом масле, но так, чтобы лук не изменил цвет.

Добавить фарш, обжарить.

Влить бокал вина и минут 10 протушить.

Добавить орегано.

Добавить томаты (у меня была баночка 700г)
Посолить, поперчить, все перемешать, накрыть крышкой и тушить 1 час.
Сварить спагетти.

Посыпать базиликом и пармезаном.
Приятного аппетита!

Танюня
спасибо тебе за рецепт, теперь буду знать как это готовится, а то я болонез всегда покупаю уже готовый

Готовиться, Натуся, очень легко. Мне труднее было фотки загрузить и все это описать!!!

Танюня!!!!! Будет у нас 1 сентября праздничный ужин с болонезом))))) Вкуснятинка!!!!

Танюня! Спасибо за рецептик!

Феюшка, Люсичка!!!

Танюня писал(а):

Мне труднее было фотки загрузить и все это описать!!!

фотки загрузить труднее или сфоткать труднее, чтоб не съесть во время фотографирования?

ух как все это красиво смотрится Молодчинка, Танюня!!!

Танюнь, знатный у тебя соус для спагетти получился
Беру на заметку!

Наталика писал(а):

сфоткать труднее, чтоб не съесть во время фотографирования?

Это верно!

Юленька, Лизонька! Спасибо за теплые слова!!!

Танюшка, спасибо за замечательный рецепт!
Я представляю, как это вкусно!!!
Спасибо огромное!

Танюня писал(а):

1 веточка розмарина, 1 веточка базилика, 1 ч л орегано,

А я вот боюсь использовать новые прянности....... Это для меня они новые! Не знаю как мои отреагируют на это, но пробовать-то нужно! Ой, страшновато....Привыкли к традиционному укропчик, петрушечка, лаврушечка....консерваторы мы .

Настюша, спасибо!!!

Тетя Таня писал(а):

А я вот боюсь использовать новые прянности....... Это для меня они новые! Не знаю как мои отреагируют на это, но пробовать-то нужно! Ой, страшновато....Привыкли к традиционному укропчик, петрушечка, лаврушечка....консерваторы мы .

Танюш, а ты совсем немножко попробуй: 2-3 листика розмарина, 1-2 листика базилика, пол ложечки орегано и посмотри реакцию, если съедят, то в другой раз побольше! Если бы я своим сказала, что там розмарин, то они бы тоже не ели...

Танюня! обожаю это блюдо,только сама никогда не готовила...
Скажи! а почему так долго тушить фарш?

Танюш, я не знаю почему, следую согласно рецепту всегда. Но, наверное, можно и меньше?!

Танюня, сегодня ели на обед спагетти по твоему рецепту.
Мне сказали "СПАСИБО!!!". А я передаю это "СПАСИБО!!!" ТЕБЕ!

Лизонька! Мне очень-очень приятно, что вам понравилось!!!

Вкуснятина!!!!!

Спасибо, Лидуся!

ТАНЮШ,КАК ЗДОРОВО ПРИГОТОВИЛА
СПАСИБО,СОЛНЫШКО

На здоровье, Инночка!