Суп с кукурузой и грибами

Terry




Фото

Этот суп варю часто для себя, так как только я люблю кукурузу. А мои не любят - и хорошо, мне больше достается girl_haha nyam2
Итак, для супа нам нужно:
  • 2 банки зерен кукурузы
  • 200 мл. молока
  • 600 мл. куриного бульона (можно быстрого приготовления)
  • соль, черный и красный перец
  • 200 гр. свежих грибов (у меня - шампиньоны)

Зерна кукурузы выложить в кастрюльку, залить молоком и куриным бульоном. Посолить, поперчить и довести до кипения. Огонь уменьшить, кастрюлю накрыть крышкой и варить кукурузу 10 минут
Грибы почистить, порезать на дольки. Жарить на сливочном масле около 5 минут, потом залить их 2 ст.л. горячей воды, накрыть крышкой и оставить на небольшом огне еще на 2-5 минут.
Супчик из кукурузы измельчить в пюре в кухонном комбайне. Приправить красным перцем и разлить по тарелках. Выложить грибы в центр супчика.
Стандартные преимущества этого супа - отличный вкус и быстрота приготовления good
Приятного аппетита! sharik

 
16 Май 2012 19:39

Страница 1 из 1