Ароматное шоколадное печенье с кусочками грецких орехов - искушение, против которого никто не устоит, - именно так это выпечку описывают в книге "Кулинарный шедевр за 30 минут".
И я не могу не согласиться
.
Всего за полчаса - шоколадное, мягкое и вкуснейшее объедение готово!
Предлагаю побаловать себя вкусненьким, тем более что рецепт из серии "дольше фотографировала, чем делала и ела"
Мне - понравилось
Потому и такое название - "Еще кусочек, пожалуйста"
- 115 гр сливочного масла
- 40 гр. какао
- соль
- 200 гр. сахарной пудры
- 2 яйца
- 50 гр. муки с разрыхлителем (0,5 ч.л.)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 50 гр. дробленых грецких орехов
Цитирую оригинальный рецепт: "Прогрейте духовку до 180 градусов, выстелите бумагой для выпечки противень размером 30х20х2,5 см (у меня такого нет, использовала круглую форму, диаметр - 23 см). Положите масло в кастрюлю, растопите и снимите с огня. Всыпьте какао в растопленное масло, добавьте щепотку соли и сахарную пудру, перемешайте. Разбейте туда же яйца и взбивайте до образования гладкой, однородной массы. Просейте туда же муку, осторожно вмешайте, добавьте ванильный экстракт, грецкие орехи и перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте 18 минут, пока оно не схватиться, хотя и останется мягким. А пока печенье не остыло, переложите его на большую доску и нарежьте четырехугольными пластинками".
Приятного аппетита!