Шоколадные пластинки «Еще кусочек, пожалуйста»

Terry




Фото

Ароматное шоколадное печенье с кусочками грецких орехов - искушение, против которого никто не устоит, - именно так это выпечку описывают в книге "Кулинарный шедевр за 30 минут".
И я не могу не согласиться Wink Wink Yahoo! .
Всего за полчаса - шоколадное, мягкое и вкуснейшее объедение готово!
Предлагаю побаловать себя вкусненьким, тем более что рецепт из серии "дольше фотографировала, чем делала и ела" girl_haha
Мне - понравилось good Потому и такое название - "Еще кусочек, пожалуйста" Embarassed dance2
  • 115 гр сливочного масла
  • 40 гр. какао
  • соль
  • 200 гр. сахарной пудры
  • 2 яйца
  • 50 гр. муки с разрыхлителем (0,5 ч.л.)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 50 гр. дробленых грецких орехов

Фото

Цитирую оригинальный рецепт: "Прогрейте духовку до 180 градусов, выстелите бумагой для выпечки противень размером 30х20х2,5 см (у меня такого нет, использовала круглую форму, диаметр - 23 см). Положите масло в кастрюлю, растопите и снимите с огня. Всыпьте какао в растопленное масло, добавьте щепотку соли и сахарную пудру, перемешайте. Разбейте туда же яйца и взбивайте до образования гладкой, однородной массы. Просейте туда же муку, осторожно вмешайте, добавьте ванильный экстракт, грецкие орехи и перемешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте 18 минут, пока оно не схватиться, хотя и останется мягким. А пока печенье не остыло, переложите его на большую доску и нарежьте четырехугольными пластинками".
Фото

Приятного аппетита! sharik

 
25 Май 2012 18:30

Страница 1 из 2