Несладкий пирог с тыквой

Вот такой пирожок я на днях сочинила. Делюсь рецептом
250 граммов муки смешать в крошку со 150 граммами сливочного масла или маргарина. Добавить 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара и 1 столовую ложку ледяной воды. Быстро замесить тесто. Выложить тестом форму с бортиками Поставить на 30- 60 минут в холодильник. Очистить и натереть на крупной терке тыкву, примерно 4 стакана. Смешать ее с натертым сыром (150-200 граммов), мелко нарезанным черносливом ( 6-7 штук), 1 яйцом, 100 граммами сметаны. Добавить соль, перец, зеленый лук и любую другую зелень. Начинку перемешать и выложить ее в форму Сверху слегка посыпать сыром. Тестяную форму можно предварительно подпечь, без начинки. Чтобы не вздувалось дно, наколоть его вилкой в нескольких местах. Выпекать 40 минут до зарумянивания теста.

Пирожок очень даже ничего получился, любителям тыквы понравится

Олюшка,а я первая!!! Как вкусненько!! Еще один пирог на очереди!!! Спасибочки!!!

Лилечка, я так рада, что ты первая Тебе самый вкусный и самый красивый кусочек На здоровье буду рада, если рецепт тебе пригодится Спасибо

Ольга К.
Олечка, пирожок - объедение!!! Кусочек умыкнула!!!!! А рецепт в закладки!!! Спасибо!!!

Ольга К. писал(а):

Пирожок очень даже ничего получился, любителям тыквы понравится

Конечно понравится!!! Олечка, спасибо большое!!!

Имбирь писал(а):

А рецепт в закладки!!! dance dance Спасибо!!! sharik Romashki sharik

Спасибо, Олечка ! Надеюсь, что когда-нибудь настанет и его черед
Ириночка, очень рада, что рецептик приглянулся Ну а вкус его легко представить Спасибо тебе

Ольга К. Ого! Какая вкуснота!!!
Спасибо, Ольга, большое за придумку!!!!

Оленька, красотень!

Тыквы, у меня в этом году много буду делать !!!

Спасибо за рецептик!

Таисия писал(а):

Спасибо, Ольга, большое за придумку!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

На здоровье, Таисочка ! Спасибо за внимание к рецепту

Lenochka писал(а):

Тыквы, у меня в этом году много wacko1 буду делать !!!

Здорово, Леночка ! буду очень рада, если рецепт пригодится и пирожок понравится! На здоровье, и спасибо тебе за отзыв

Ольга К. писал(а):

Вот такой пирожок я на днях сочинила.

Сочинение на 5 с плюсом Тыквы у меня нет, но, думаю, фицефалия будет тут к месту.

Ольга К. писал(а):

Пирожок очень даже ничего получился, любителям тыквы понравится

Тогда мне понравится!!! Да здравствует тыква - чемпион по содержанию железа среди овощей!!! Отличный пирог!!! Спасибо, что выдумала и поделилась с нами

Valentina47 писал(а):

Сочинение на 5 с плюсом

Спасибо большое, Валечка!

Valentina47 писал(а):

фицефалия будет тут к месту.

А мне вот еще не довелось попробовать фицефалию

Пламя писал(а):

Отличный пирог!!! good2 good2 good2 Спасибо, что выдумала и поделилась с нами

Очень рада, Оксаночка, что ты тоже тыквоед Тыква действительно очень полезна, и что немаловажно - вкусна
Спасибо большое тебе за внимание и коммент Пеките на здоровье, буду очень рада, если этот рецепт пригодится

Ольга К. писал(а):

Тебе самый вкусный и самый красивый кусочек

Олюшка,спасибо... Ты настоящий друг...

Ой, какой замечательный рецептик! Как раз 2 тыковки лежат! Надо бы применить их по назначению! Оленька, спасибо за рецептик!!!

Ольга К. писал(а):

А мне вот еще не довелось попробовать фицефалию

Оля, я ни разу не видела ее в продаже, я сама ее выращиваю. Если хочешь попробовать, встречаемся, угощу

Лилия писал(а):

Олюшка,спасибо... sharik girl_in_love Ты настоящий друг...

Лилечка ты тоже

ОЛЮШКА.RU писал(а):

Как раз 2 тыковки лежат! Надо бы применить их по назначению! Оленька, спасибо за рецептик!!!

Вот и отличненько На здоровье, Олюшка !

Valentina47 писал(а):

Если хочешь попробовать, встречаемся, угощу Wink

Спасибо, Валечка Это будет отличный повод для встречи

Ой спасибо за пирог ...вчера искала на час раньше несладкий пирог с тыквой...сегодня испеку!

Nata_Li писал(а):

вчера искала на час раньше несладкий пирог с тыквой.

Лучше поздно, чем никогда На здоровье, Nata_Li

Ольга К., хорошая идея - пирог с тыквой!

Особенно, если тыкву в начинку не надо готовить Спасибо, Лиза !

Ольга, пирог получился изумительным. Спасибо!
Эти пироги называются "киш" - французы их любят очень, а вообще говорят, что его лотарингские немцы придумали. Те, собирали все остатки на кухне и пекли открытый пирог. А французы как всегда сделали из этого культ. Я читала, что многие француженки пекут киш на всю неделю. Замораживают, чтобы в течение недели не готовить. Я пробовала готовить с лососем, ветчиной, овощами и пр. Но с тыквой - это было что-то необычное. Особенно чернослив пикантность придал. И тесто мне тоже очень понравилось - к тыкве другое не подошло бы - постновато было бы, а так - в самый раз.
В общем - Вашему изобретению - пятерка с плюсом!

marina40 писал(а):

В общем - Вашему изобретению - пятерка с плюсом!

Спасибо огромное, Мариночка !!! очень рада, что пирожок понравился Почему-то некоторые тыкву вообще не признают, тем более в пирог, тем более несладкую Приятно, что я не одинока в своей симпатии к тыкве

Ольга К. писал(а):

Приятно, что я не одинока в своей симпатии к тыкве

Ольга, я тыкву вообще в любом варианте люблю. Я на своей даче каждый год обязательно несколько кустов сажаю. Ну, тут как-то не попадалась мне тыква , которая долго хранится. Но пара тыкв все же в подвале до Нового года долежали. На днях разрезали одну такую " Золушкину карету". Мама напекла пирожков с тыквои и изюмом, а я взяла ваш рецепт.
У меня есть еще два рецепта супа из тыквы - один таджикский молочный с тыквой и рисом, а другой из запеченной тыквы с чесноком. Оба экстракласс . На днях какой-нибудь из них выставлю.
PS. с сылкой на Вас, за то, что напомнили мне о лежащей в подвале тыкве

marina40 писал(а):

На днях какой-нибудь из них выставлю.

Здорово !!!
Я тоже часто готовлю что-нибудь с тыквой. Покупаю ее в магазине или на рынке

marina40 писал(а):

PS. с сылкой на Вас, за то, что напомнили мне о лежащей в подвале тыкве

Мариночка

У меня тоже тыква завалялась с осени,пора достать.Спасибо за ваши рецепты!Я уже много готовила по вашим рецептам,мне очень все ваши рецепты нравятся