Готовим в аэрогриле (рецепты)

Добрый день! Уже пол года как купила себе аэрогриль, сначала ничего вкусного не получалось, расстроилась и отставила его в сторону. потом примерно через месяц решила экспериментировать, рецепты брала здесь, выпечка не получается до сих пор, а курицу,котлетки,люля,картофель молодой в шкурке,сухарики,крылышки,колбаску домашнюю и семечки теперь делаю только в нем. Подход к нему нужен и желание накормить окружающих чем-нить вкусненьким и полезным))) Спасибо всем за рецепты!!!
Единственное, купила аэрогриль без расширительного кольца-теперь загорелась консервированием и не знаю как быть. может можно что-нить приспособить?

Сегодня я вялила помидорки в аэрогриле!
Вялила 2 часа на средней решетке при температуре 150 градусов. Использовала в хлебе. Это очень вкусно!!!





Фокачча от пользователя adelja.
Готовила на средней решетке 30 минут при 200 градусах. Очень вкусно!

Учусь готовить в своем аэрогриле только по Вашим рецептам!!! Всем спасибо!!! Вот моя колбаска:

Kykysya писал(а):

Вот моя колбаска:

Очень аппетитная! А температуру можно уточнить? Я как-то пробовала, так она у меня так поджарилась, мама не горюй. Но была всё равно вкусной

Пекла плюшки и сосиски в тесте. 205 гр, 18 мин, нижняя решетка, скорость вентилятора большая (вначале перед первой закладкой АГ прогреть)

Тесто в этот раз было на сыворотке (вместо молока) http://forum.say7.info/post2959817.html#2959817

[quote=А температуру можно уточнить? Я как-то пробовала, так она у меня так поджарилась, мама не горюй. Но была всё равно вкусной[/quote]


250, и как на курицу пивка налила на дно)))


Левитан , а у меня с выпечкой в аэрогриле проблемма, решила не портить больше продукты)))

Kykysya писал(а):

а у меня с выпечкой в аэрогриле проблемма, решила не портить больше продукты)))

Жаль.

Левитан
Ах, плюшечки
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-949906119.html][/URL]

Kykysya писал(а):

а у меня с выпечкой в аэрогриле проблемма

Духом не падать Есть вопросы- ответим, правда Ирина?

tetjasofi писал(а):

Есть вопросы- ответим

Постараемся
Вот тут еще можно посмотреть про пироги http://forum.say7.info/post2716471.html#2716471

Сегодня сушила черную смородину в аэрогриле...чтобы зимой заваривать в чай.
При 150 градусах 80 минут на средней решетке с приоткрытой крышкой.

http://forum.say7.info/post3105513.html#3105513

Добрый день! Подскажите купила аэрогриль Хоттер скоростей три...готовила кашу в горшочке, если закрываю крышкой через пол часа на скоросмти 260 только молоко закипает, если открываю то готовится быстро но пенка от молока вытягивается вверх прилипает к верхней решётки у вентилятора боюсь что засосёт в него))) как правильно? Заранее спасибо. И вопрос про мясо на косточке какая скорость и температура, время чтоб не засохло.

Левитан писал(а):

Дело в том, что пища в АГ готовится за счет контакта с горячим воздухом. Но суп не может сам контактировать с воздухом: тепло в него попадает через стенки сосуда. В результате главное преимущество АГ – высокая скорость приготовления – теряется. Температура воздуха в АГ 250-280гр в самом интенсивном режиме. На плите т-ра значительно выше – сварить можно гораздо быстрее.

Полный текст здесь http://forum.say7.info/post2852069.html#2852069

оля999 писал(а):

но пенка от молока вытягивается вверх прилипает к верхней решётки у вентилятора боюсь что засосёт в него

Попробуйте с расширительным кольцом, но тогда будет еще медленнее минут на 10.

Готовила в аэрогриле замечательные Шоколадные эклеры (На растительном масле!!!) с малиной от пользователя Sarahanda.
Выпекала при температуре 200 градусов 25 минут.

с мороженым...


с шоколадным муссом...


Чудесные и ароматные Хрустящие кокосовые колечки на ёлку от пользователя Bastilda.
Выпекала при температуре 175 градусов 20 минут.

Готовлю только в аэрогриле эту чудесную запеканку.
175 градусов 50 минут на средней решетке
Запеканка Творожная - Самая Нежная от пользователя Тори.я.

http://forum.say7.info/topic29510.html

12-14 минут на нижнем уровне, у кого есть скорость вентилятора - то самая быстрая, 205 градусов

Барбагорга
Левитан
Пироженки
А я всё мясо и мясо.

55 минут, 205 гр.
да пирожочки с капустой

12 минут, 180 гр и на другой стороне ещё 5 минут до подрумянивания

Здравствуйте хозяюшки! Спасибо за рецепты! Я недавно на день рождение получила этот чудо-агрегат. Даже и не подозревала сколько всего вкусного можно приготовить в нем!!! Т.к. я новичок в пользовании АГ, у меня вопрос: можно ли готовить что-нибудь прямо в чаше АГ, без решетки и горшочков? Заранее спасибо.

Алма 1
У меня дно прогревается не очень сильно, поэтому не рискую. даже под большую курицу лучше подложить низкую решётку, а то нарушается весь принцип приготовления-обдув горячим воздухом. Как-то так

Алма 1 писал(а):

можно ли готовить что-нибудь прямо в чаше АГ, без решетки и горшочков

Можно варить вареники или пельмени, готовить глентвейн и компоты разные. Сама не готовила, но видела в передаче, где рекламировали аэрогриль

Спасибо за отклики. Буду осваивать чудо тех.мысли и попробую что-нибудь эдакое заделать прямо в чаше!

Аэрогриль работает почти каждый день, вот наш обед
25 мин, 205 гр. скорость средняя


Ну и очередной пирог, сегодня знаменитый Дунай с яблоками


180 гр, 15 мин, скорость средняя, перевернула с помощью тарелки и ещё 7 мин

А без пирожков себя вообще уже не мыслим

О! София, какая же ты молодец.

Готовила для тирамису Савоярди или Дамские пальчики (бисквитные печенья-палочки) от пользователя Tancheg.
200 градусов 10 минут на средней решетке.

Барбагорга
Кристина, как минимум трижды снимаю шляпу.
Савоярди пышные - это раз.
Сфотографировано правильно и красиво - это два.
и тирамису нямка - три
А, еще, молодец, что справилась с такой деликатной выпечкой да еще в аэрогриле.