Персиковый крамбль (диет-вариант)

Хочу предложить вам простой и отличный вариант фруктовой вкусняшки с вкусной и хрустящей крошкой. Рецепт был найден в интернете. На нашем сайте не так много "крамблей" и именно такого я не нашла... Предлагаю попробовать такой вариант и вам. К тому его можно делать с любыми фруктами и ягодами!

Ингредиенты:
3 средних персика (или другие фрукты, ягоды)
2 ст. л. овсяных хлопьев
2 ст. л. молотых овсяных хлопьев
3 ст. л. любых орешков
1 ст.л. коричневого сахара (я использовала обычный)
1 ст.л. растительного или оливкового масла
1 ст.л. молока (я заменяла и просто водой)
корица
миндальные лепестки (по желанию)
Приготовление:
Орешки измельчить в блендере в крошку. Смешать хлопья, молотые хлопья, сахар, орехи, добавить масло и молоко. Руками растереть массу в крошку. Персики вымыть, порезать на кусочки и разложить ровным слоем в форму для выпечки, посыпать корицей и лепестками миндаля. Распределить сверху приготовленную смесь и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 20-30 минут до румяной корочки. Вот и все! Можно подать с мороженым, йогуртом, а я и так слопала! Получается такая вкусная хрустящая корочка... Мммм... Приятного аппетита!



А сегодня попробовала с мороженым... Получилось еще вкуснее!



А это с ягодным ассорти : малина, клубника, вишня...

С яблоками+персик и йогурт...



Также отличная идея от Татьяны (Викона) приготовить крамбль в микроволновке.

Викона писал(а):

У меня маленькая порция в "икеевской" форме-примерно половина твоей,готовится минут 5-6. Режим комбинированный. Гриль самая высокая 3я ступень, микроволновка на 440 ватт. Ставлю формочку на специальную подставку для пицци и запекания,что б повыше было.

Кристиночка, какая прелесть !!! Только на днях думала чего бы такого испечь с персиками, но девчонки мои быстренько слопали все персики, не едят они фрукты-ягоды в выпечке. Но в следующий раз обязательно отложу себе персиков для такой вкуснятины !!!

blirise писал(а):

Кристиночка, какая прелесть!!! Только на днях думала чего бы такого испечь с персиками, но девчонки мои быстренько слопали все персики, не едят они фрукты-ягоды в выпечке. Но в следующий раз обязательно отложу себе персиков для такой вкуснятины!!!

Ирина, вы первая! Буду очень рада, если воспользуетесь рецептом. Ведь быстро, просто и как вкусно! Особенно мне понравилась идея, что без муки и сливочного масла. Спасибо, что заглянули!

Кристиночка,большое спасибо за идею с крамблем! Если честно я крамбль не делаю из-за большого присутствия в нем сливочного масла,а твой вариант охотно беру на заметку! Спасибо огромное!


У нас для крамбля сейчас холодно,так что с нетерпением буду ждать теплых деньков

П.С. и пожалуйста давай на ты..)))

Julliet писал(а):

П.С. и пожалуйста давай на ты..)))

Юля, с удовольствием!

Julliet писал(а):

Кристиночка,большое спасибо за идею с крамблем! Если честно я крамбль не делаю из-за большого присутствия в нем сливочного масла,а твой вариант охотно беру на заметку! Спасибо огромное!

На здоровье! Юля, мне приятно, что рецепт заинтересовал тебя. Надеюсь, что и вкус не разочарует.

Julliet писал(а):

У нас для крамбля сейчас холодно,так что с нетерпением буду ждать теплых деньков

Так его ж и тепленьким можно кушать и без мороженка...

Барбагорга
торможу..для меня почему-то крамбль это что-то холодное..
В выходные шопинг,глянем что наши овоще-фруктоводы предложат))Задумка есть..меня уже не остановить

Julliet писал(а):

торможу..для меня почему-то крамбль это что-то холодное.. В выходные шопинг,глянем что наши овоще-фруктоводы предложат))Задумка есть..меня уже не остановить

Буду ждать!

Барбагорга
Кристиночка, твой крамбль очень понравился Спасибо

ТЕН писал(а):

Кристиночка, твой крамбль очень понравился Спасибо

Елена, на здоровье! Буду очень рада, если попробуете. Спасибо за интерес к рецепту!

Кристиночка, и мне очень рецепт понравился! Вот соберу все продукты воедино и сделаю обязательно! Спасибо!

*ELISHKA* писал(а):

Кристиночка, и мне очень рецепт понравился! Вот соберу все продукты воедино и сделаю обязательно! Спасибо!

Элина, на здоровье!!! Мне приятно, что рецепт тебе понравился! Буду рада, если приготовишь такую вкусняшку! Спасибо, что заглянула!

Положила в закладки! С мороженым будет необыкновенная вкуснятина, судя по составляющим.

Irina Divers писал(а):

Положила в закладки! С мороженым будет необыкновенная вкуснятина, судя по составляющим.

Ирина, я буду только рада, если рецепт в закладках долго не залежится! Я сегодня тоже хочу с мороженым попробовать...

Кристин. мы подобные крамбли ( только с яблоками) в магазине обычно покупали и ели именно с мороженным. Здесь традиция такая на Рождество.
А в последний раз купили , и все это было до такой степени приторно сладко, что перестали покупать.
А в твоем рецепте и сахара совсем чуть-чуть, да и коричневый если положить, будет намного вкуснее и карамельный вкус появится. Вообщем, думаю, что это очень и очень вкусно.

Irina Divers писал(а):

Кристин. мы подобные крамбли ( только с яблоками) в магазине обычно покупали и ели именно с мороженным. Здесь традиция такая на Рождество.

Какая приятная традиция! Сегодня попробую.

Irina Divers писал(а):

А в твоем рецепте и сахара совсем чуть-чуть, да и коричневый если положить, будет намного вкуснее и карамельный вкус появится. Вообщем, думаю, что это очень и очень вкусно.

Это действительно вкусно даже без мороженка. С коричневым сахаром не пробовала, тогда поделитесь впечатлениями!

Барбагорга писал(а):

С коричневым сахаром не пробовала, тогда поделитесь впечатлениями!

Я перестала покупать белый сахар с некоторых пор вообще, как только коричневый распробовала. Любая выпечка, на мой взгляд, с коричневым сахаром ароматнее и вкуснее. И здесь он ненамного дороже белого, практически одна цена. Так что вопроса не было, какой сахар использовать.

Irina Divers писал(а):

Я перестала покупать белый сахар с некоторых пор вообще, как только коричневый распробовала. Любая выпечка, на мой взгляд, с коричневым сахаром ароматнее и вкуснее. И здесь он ненамного дороже белого, практически одна цена. Так что вопроса не было, какой сахар использовать.

Это хорошо, что разницы особой нет, у нас цена ощутимая на коричневый сахар. Поэтому, увы...

Барбагорга
Кристиночка,с утра пораньше спешу к тебе с отчетом.
Конечно у меня не персик,но я ведь и не обещала...)))В ход пошла замороженная малина,которую я честно искала куда приткнуть и уже было без особого желания собралась печь пирог
Очень вкусно,крамбль не жирный,похоже на запеченные мюсли,в следующий раз (а это значит,что я тут буду появлятся не раз,тем более малины еще много и собираюсь и с другими фруктами ягодами пробовать) сделаю больше посыпки,сейчас брала все на глаз.
Угощайся дорогая- малина с белым шоколадом и миндалем:


Спасибо тебе большое!


С новой аватаркой тебя..

Julliet писал(а):

Кристиночка,с утра пораньше спешу к тебе с отчетом.

Ура!!! Как я рада!!!

Julliet писал(а):

Конечно у меня не персик,но я ведь и не обещала...)))В ход пошла замороженная малина,которую я честно искала куда приткнуть и уже было без особого желания собралась печь пирог

С малинкой... Это здОрово! Уверена, что было очень вкуууусно. Мне кажется, что даже с яблоками будет не менее вкусно. Я обязательно попробую и с другими фруктами.

Julliet писал(а):

Очень вкусно,крамбль не жирный,похоже на запеченные мюсли,в следующий раз (а это значит,что я тут буду появлятся не раз,тем более малины еще много и собираюсь и с другими фруктами ягодами пробовать) сделаю больше посыпки,сейчас брала все на глаз.

Юля, я очень рада, что тебе понравился мой крамбль! Крошка действительно получается не жирной вовсе и такой вкусной. Я теперь сама делаю только по этому рецепту, а то с маслом и мукой мне не очень понравилось... Поэтому приходи ко мне еще много-много раз, я буду рада вдвойне!!!

Julliet писал(а):

Угощайся дорогая- малина с белым шоколадом и миндалем:

Мммм... Какая аппетитная тарелочка! С удовольствием забираю!!!

Julliet писал(а):

Спасибо тебе большое!

Это тебе большущее спасибо за такой теплый отзыв и прекрасный отчет!!!

Julliet писал(а):

С новой аватаркой тебя..

Спасибо!

А это тебе ...

Кристина,не поверишь,но я тоже подумала сегодня,что обязательно попробую с яблоками и изюмом,ну и со всем остальным,что удалось купить по сезону. У меня очень много рецeптов крамблей на английском языке,но я не заостряла на них внимание- как и тебе,мне не понравился вариант крамбля с маслом и мукой,а во все рецепты с овсянными хлопьями тоже входит масло..заменить не приходило в голову ..Буду понемногу экспериментировать с разными вариантами благодаря тебе,ну и заходить в гости с отчетами

С малиной даже больше напоминает по консистенции крем,теплый с йогуртом - очень вкусно. Правда у меня малина кислая,я ее на ночь засыпала ложкой сахара и пропорции под крамбль брала на глаз,в следующий раз добавлю немного больше "мюслей". Если есть возможность попробовать с малиной -обязательно попробуй.
На днях по такому же принципу попробую с клубникой -поделюсь впечатлениями))

Julliet писал(а):

Кристина,не поверишь,но я тоже подумала сегодня,что обязательно попробую с яблоками и изюмом,ну и со всем остальным,что удалось купить по сезону.

С абрикосами еще хочу... Мне перепал целый пакет абрикос, поэтому попробую с ними.

Julliet писал(а):

.Буду понемногу экспериментировать с разными вариантами благодаря тебе,ну и заходить в гости с отчетами

Буду очень рада тебе!

Julliet писал(а):

С малиной даже больше напоминает по консистенции крем,теплый с йогуртом - очень вкусно. Правда у меня малина кислая,я ее на ночь засыпала ложкой сахара и пропорции под крамбль брала на глаз,в следующий раз добавлю немного больше "мюслей". Если есть возможность попробовать с малиной -обязательно попробуй.

Уже хочу с малиной! Срочно!!! А ты со свежей делала, я так поняла?

Julliet писал(а):

На днях по такому же принципу попробую с клубникой -поделюсь впечатлениями))

Эх... А у нас уже клубничка отошла.

Барбагорга
Шикарный рецепт! Спасибо, Кристина!

Барбагорга писал(а):

А ты со свежей делала, я так поняла?

Нет,у нас ягода дорогая..у меня замороженная.Да и сейчас зима,малина еще дороже.
А клубника дешевле в несколько раз - ее купила. Тем более что делать собираюсь только себе,дочке рано,а муж у нас крамбли не сильно любит

Имбирь писал(а):

Шикарный рецепт! Спасибо, Кристина!

Оля, спасибо за столько высокую оценку! Буду рада, если и ты попробуешь такой варинат.

Julliet писал(а):

Нет,у нас ягода дорогая..у меня замороженная.Да и сейчас зима,малина еще дороже. А клубника дешевле в несколько раз - ее купила. Тем более что делать собираюсь только себе,дочке рано,а муж у нас крамбли не сильно любит

Ничего себе... мне бы сейчас зиму... Замороженная у меня есть, значит будем пробовать!

Кристиночка, спасибо за вкуснятину , очень понравилось !!!