Салат Нектарины и Помидоры

Предлагаю вашему вниманию салат из нескольких ингридиентов, сочетание которых дает неожиданно приятный и оригинальный вкус. Попробуйте! Не пожалеете!
Рецепт взят из журнала Canadian Living.
Помидоры и нектарины появляются на наших прилавках в одно и тоже время, вот и автору этого салата пришла идея соединить их))) Очень хорошо!!!!
Давайте попробуем сделать так же!
Нам потребуется из расчета на 4 порции:

2 красных помидора и 2 желтых (я брала только красные);
4 нектарина;
несколько листочков базилика;
1/3 стакана сыра фета;
1/2 ч.л. соли;
1/4 ч.л. черного перца.

Для заливки:
1/4 стакана оливкового масла;
2 ч.л. мелко натерной кожуры лимона;
2 ст.л. лимонного сока.

Помидоры вымыть, порезать пополам. Потом каждую половинку порезать еще на четыре части (я разразала на восемь).
Нектарин вымыть, вынуть косточку. Разрезать на дольки по размеру помидорных.
Смешать в миске.

Выложить смесь на терелку. Сверху покрошить фету, посыпать базиликом, посолить и поперчить.
Заправить заливкой.

Наслаждайтесь!!!!!

P.S. Для болей пикантности я посыпала мелко нарезанными цутрусовыми цукатами. Но это по желанию.

Island Girl
Ия, это несомненно очень вкусно! И 100% в моем вкусе! СПАСИБО!

Ия! И мне понравилось сочетание продуктов пока только виртуально
забрала ...
Спасибо...

Какое интересное сочетание
Иечка, и я забираю, спасибо

ОстровИтЯнка, спасибо! Новый, неожиданный, но очень вкусный салатик!
Как хорошо, что ты нам показала этот простой, но в то же время экзотический рецепт!

Очень неожиданное и интересное сочетание! Забираю салатик, спасибо, Иечка!

Имбирь Оленька!
Татьяна Смирнова Татьяна!
LeDi WaDa Лерочка!!!!
таненка Татьяна!
*ELISHKA* Элина

Дорогие мои! Огромное спасибо что заглянули!!! Сочетание вкусов получается очень легким и как-будто уже знакомым))) Сама удивляюсь почему до сих пор никогда не встречала в одном блюде помидоры и нектарины с цитрусовой заливкой

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-566327847.html][/URL]

Имбирь писал(а):

это несомненно очень вкусно! И 100% в моем вкусе! СПАСИБО!

Оленька! Спасибо! Салат и вправду очень своеобразный получается. Очень буду рада если этот рецепт прийдется тебе по душе!!

Татьяна Смирнова писал(а):

И мне понравилось сочетание продуктов пока только виртуально забрала ... Спасибо...

Татьяна! Спасибо за отзыв!! А почему только виртуально? Из за базилика? Я помню Вы рассказывали что у с этим проблемы. Но я очень надеюсь что все равно получиться попробовать такой салатик))) Вы правда не пожалеете. У нас в доме он занял очень почетное место.

LeDi WaDa писал(а):

Какое интересное сочетание Иечка, и я забираю, спасибо

Лерунчик!!!!!!!!! Как я тебя рада видеть!! Спасибо что заглянула!!!!
Сочетание и вправду интересное, но получается настолько вкусно, что не покидает ощущение что это уже где-то было)))) знаешь как "вкус знакомый с детства")))

таненка писал(а):

ОстровИтЯнка, спасибо! Новый, неожиданный, но очень вкусный салатик! Как хорошо, что ты нам показала этот простой, но в то же время экзотический рецепт!

Татьяна! Огромное спасибо за отзыв! Вы правы, рецепт очень простой!!! Но в тоже время немного экзотики в нем присутствует, Вы совершенно правы!!
Очень надеюсь что и Вам он прийдется по душе! И приживется так же как и в нашем семействе!

*ELISHKA* писал(а):

Очень неожиданное и интересное сочетание! Забираю салатик, спасибо, Иечка!

Эллиночка! Рада тебя видеть!! Сочетание и вправду очень неожиданное))) Я когда рецепт прочитала в журнале - сразу подумала что наверное должно быть вкусно))) вот и загорелась попробовать. Но результат оказался настолько вкусным что я решила выставить рецепт на всеобщее обозрение! Надеюсь что и у тебя в семействе он приживется))))

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-540485415.html][/URL]

Ия, я с отчетиком !!! У нас сегодня нектариновый день . Очень интересный салатик , вкусно !!! Базилика у меня нет и вместо брынзы обычный сыр, я его потерла. Спасибо !!!

blirise писал(а):

Ия, я с отчетиком

ИРРРАААААААААААА!!!!!!!!!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-689471175.html][/URL]

Я в обмороке)))))))) Вот это скорость))))

Спасибо дорогая за отчет!!!! и за доверие к рецепту))))

blirise писал(а):

. Очень интересный салатик , вкусно

Как ты красиво все оформила!!!! Умница!!!! Просто прелесть!!!!!!!

blirise писал(а):

! Базилика у меня нет и вместо брынзы обычный сыр, я его потерла

Наверняка было очень вкусненько!!!!! А заливочку цитрусовую ты делала? Мне кажется именно она "женит" помидоры и нектарины))))
Ты не представляешь как я рада!!!!
Спасибо тебе моя дорогая!!!!
Твой отчет - настоящее украшение этой страницы!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-571383975.html][/URL]

Island Girl писал(а):

А заливочку цитрусовую ты делала? Мне кажется именно она "женит" помидоры и нектарины))))

А как же , канеШШШна !!! Вкуснятина !!!

Island Girl писал(а):

Как ты красиво все оформила!!!! Умница!!!! Просто прелесть!!!!!!! Твой отчет - настоящее украшение этой страницы!

Ия, спасибо , я старалась порадовать тебя достойным отчетом !!!

Салатик необычный! Очень красивое сочетание на фотографии! Заливочка привлекла внимание! Спасибо!!!

blirise писал(а):

А как же , канеШШШна !!! Вкуснятина

Здорово!!!!! Как я рада что тебе и твоему семейству понравилось!!!!

blirise писал(а):

, я старалась порадовать тебя достойным отчетом

Ирочка!!!! Тебе это не просто удалось, ты меня уронила в обморок)))) и подняла настроение на весь день!!!!!!!

корделия писал(а):

Салатик необычный!

Леночка! Привет! Как я рада тебя видеть!!!

корделия писал(а):

Очень красивое сочетание на фотографии! Заливочка привлекла внимание! Спасибо!!!

Буду рада если попробуешь))) можно ведь и не на четыре порции делать, а так на пробу из одного помидора и из одного нектарина)))
как говорит моя мама - чтобы облизнуться)))

Island Girl писал(а):

чтобы облизнуться)))

Не то слово! Слюнки так и текут!

Island Girl
НЕ СОМНИВАЮСЬ , ВКУСНО , ЛЮБЛЮ ТАКОЕ -НЕОБЫЧНОЕ
СПАСИБО

корделия писал(а):

Слюнки так и текут!

katinka писал(а):

НЕ СОМНИВАЮСЬ , ВКУСНО , ЛЮБЛЮ ТАКОЕ -НЕОБЫЧНОЕ СПАСИБО

Катерина! Спасибо что заглянула)) буду рада если рецепт прийдется к столу!

Вкуснейший салатик свежий,сочный,легкий,еще и с персиками!(были в налчии персики) я только сейчас вспомнила,что сыр надо было покрошить.Но салат от отсутствия не пострадал нисколь ко оооооочень вкусный базилик и лимон здорово соединяют помидоры с персиками
я делала из одного помидора и персика,добавила полложки чайной масла и было достаточно.мне кажется,на полную порц ию хватит и двух ст.ложек
спасибо большое

Нюшечкадушечка писал(а):

Вкуснейший салатик свежий,сочный,легкий,еще и с персиками

Аннушка! Какая КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!! Как я рада что салатик понравился!!!!! Огромное спасибо за фото!!!! Настоящее украшение страницы!!!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

оооооочень вкусный базилик и лимон здорово соединяют помидоры с персиками

Вот и мне в этом салате понравилось и удивило это сочетание - я бы сказала "законченный" вкус)))) к которому добавлять ничего больше не нужно!

Нюшечкадушечка писал(а):

я делала из одного помидора и персика,добавила полложки чайной масла и было достаточно.мне кажется,на полную порц ию хватит и двух ст.ложек

У тебя такая аппетитная тарелочка получилась!!!!!! Я бы тоже сташила парочку ложечек))) Могу представить как вкусно!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

полложки чайной масла

Ух ты ж!!!!!! а я вот никогда не слышала про чайное масло которое употребляют для еды, всегда думала что это косметическое и антисептическое (заживляющее) средство)) и еще для ароматерапии его используют.
А какое у тебя? Мне просто интересно))))

Нюшечкадушечка писал(а):

спасибо большое

Анна, это тебе спасибо за доверие к рецепту!!!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-847593447.html][/URL]

У меня в первых числах августа Д.Р. и я решила с помощью моего любимого сайта составить меню. Открыла "салаты" и первый салат, который превлек мое внимание был Ваш! Хочется что то праздничное, оригенольное приготовить. За ранее спасибо за интересный рецепт. Ждите отчет!

Lilya (Украина) писал(а):

У меня в первых числах августа Д.Р.

Лилия! Спасибо что заглянули!!!! С наступающим!!!

Lilya (Украина) писал(а):

моего любимого сайта

полностью разделяю ваши симпатии!!!!! очень люблю этот сайт!!!

Lilya (Украина) писал(а):

Открыла "салаты" и первый салат, который превлек мое внимание был Ваш

Ой! Как это приятно слышать!!! Спасибо огромное за интерес и доверие к рецепту!

Lilya (Украина) писал(а):

Хочется что то праздничное, оригенольное приготовить.

Уверена что Вы и Ваши гости оценят оригинальность и вкусовые достоинства этого простого салатика!!!

Lilya (Украина) писал(а):

За ранее спасибо за интересный рецепт. Ждите отчет!

Лилия! На огромное здоровье! Буду несказанна рада если Вам понравится и прийдется по вкусу этот рецепт!
Буду ждать с нетерпением Вашего отчета!

Со мной можно и желательно на ты))))

Запутала я тебя,Иячка дите прыгала по мне,одной рукой печатала.
я имела ввиду 1/2 ч.л. масла но для таких легких салатов я мягкие масла беру:виноградной косточки,грецкого ореха,миндальное(которое пищевое,оно без запаха в отличие от косметического),чтобы не перебивало нежный вкус продуктов очень вкусный салат и ты точно подметила "законченный",я сегодня повторю только у меня остался зеленый сорт персиков,на тарелке салат бледнючкой будет наверное
Я до форума фрукты ягоды ела в чистом виде или в десертах.А теперь знаю вкуснейшие салаты и как я без этих знаний жила ?

Нюшечкадушечка писал(а):

Запутала я тебя,Иячка

Аннушка!!!!! точно))) а я даже уже и в интеренете полазила поискала что же это такое пищевое чайное масло)))))

Нюшечкадушечка писал(а):

ите прыгала по мне,одной рукой печатала.

прелесть какая!!!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

я имела ввиду 1/2 ч.л. масла

теперь понятно))))

Нюшечкадушечка писал(а):

для таких легких салатов я мягкие масла беру:виноградной косточки,грецкого ореха,миндальное(которое пищевое,оно без запаха в отличие от косметического),чтобы не перебивало нежный вкус продуктов

Да, да, да!!! Я про такие точно знаю и пользуюсь))) мне нравится очень с грецким орехом - оно очень вкусный запах имеет!!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

очень вкусный салат и ты точно подметила "законченный",

Нюшечкадушечка писал(а):

я сегодня повторю

здорово!!!! Bone Appetite!

Нюшечкадушечка писал(а):

только у меня остался зеленый сорт персиков,на тарелке салат бледнючкой будет наверное

Аннушка - ты опять загадками говоришь))) а что это такое? зеленый сорт персиков?

Нюшечкадушечка писал(а):

Я до форума фрукты ягоды ела в чистом виде или в десертах.

как же это замечательно что этот форум приносит столько информации - прямо кладезь знаний и опыта!!! это наверное современный вариант Поваренной Книги или "Помощь молодым хозяйкам"))) Помнишь такие должны быть в каждом доме))) Толстые старинные с черно белыми ретушированными картинками)))

Нюшечкадушечка писал(а):

А теперь знаю вкуснейшие салаты

Не говори!!!! Это точно! Я столько тут тоже новеньких замечательных рецепртов нашла!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

и как я без этих знаний жила ?

Вот и я про тоже))) Я так рада что случайно наткнулась в просторах интернета на этот форум!

Я к тебе с салатиком

и краткой биографией персиков
вот,специально щелкнула

видишь,бочка у них нежносалатовые.это они спелые,но такие и мякоть больше салатовая,если сравнить с предыдущим салатом)

рядом положила обычные персики,оранжевые
я до переезда сюда тоже не знала,что бывают и зеленые)и вообще абрикосы персики считала трухой подслащенной,не покупала никогда.А тут узнала,что это сочный мед,что сока в них больше чем в самом соке

Это факт,Поваренная книга в 30томах-наш форум
и все кухни мира тут,и каждый повар внимателен и поможет всегда жалко,что нельзя телепартироваться и прилететь в гости на ужин может,нашим внукам больше повезет?
Спасибо тебе за салат,каждый день ем!

Нюшечкадушечка писал(а):

Я к тебе с салатиком

Анечка!!! Какая прелесть)))) Спасибо дорогая за доверие к рецепту!!! Самой что ли сегодня опять забабацать?)))) Какой он у тебя аппетитный! Умничка!!!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

и краткой биографией персиков вот,специально щелкнула

Ой, ну ты даешь!!!!! Обалдеть!!!!! Спасибо огроменное!!! Я ведь и вправду даже и не знала что такие они разные бывают. А ты для меня вот еще и специально сфотографировала !!!
Прямо растрогала до глубины души своей заботой))) Спасибо!!!!
Какая же ты молодец! Уверена может быть кому нибудь еще будет полезной эта информация!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

вообще абрикосы персики считала трухой подслащенной

Вот это ты написала так написала))) Я выросла на Дальнем Востоке и для нас персики и абрикосы были в диковинку и в основном не очень вкусными. Так что я тебя наверное понимаю)))

Нюшечкадушечка писал(а):

А тут узнала,что это сочный мед,что сока в них больше чем в самом соке

Представляю какие они там сказочно вкусные и наверное почти тчо прозрачне от сока))) Тут тоже очень много персиков - на юге Онтарио (это провинция в которой мы живем) на Ниагарском полуострове целые плантации виноградов и персиковые сады. Так что персиков и всех их сородичей здесь более чем достаточно. И разные они есть - я люблю больше всех белые нектарины. Они такие наверное как твои зеленые персики, только лысые))))

Нюшечкадушечка писал(а):

Это факт,Поваренная книга в 30томах-наш форум и все кухни мира тут,и каждый повар внимателен и поможет всегда

Точно! А Обеды и Ужины - так вообще палочка-выручалочка!!!!! Никакой головной боли - что же приготовить на ужин))))

Нюшечкадушечка писал(а):

жалко,что нельзя телепартироваться и прилететь в гости на ужин может,нашим внукам больше повезет?

Да, жалко. А то смотри бы все друг к другу в гости перелетали))) вернее телепартировались - здорово бы было))) Очень бы хотелось чтобы нашим внукам повезло и они бы изменили понятия скорости передвижения в пространстве и времени))) Мечты!!!!

Нюшечкадушечка писал(а):

Спасибо тебе за салат,каждый день ем!

Аннушка! Это тебе спасибо за доверие! Я ведь только и сделала что нашла его в журнале да потом выставила здесь, так как показалось мне что такое сочетание из доступных продуктов может порадовать не одного гурмана))))

Island Girl,
просто восхитительный рецепт! Сегодня на обед мне было очень, очень вкусно! Спасибо большое!

Леночка! Какая красивая тарелочка!!!! Так аппетитно!! Спасибо большое за доверие к рецепту!
Очень рада что салат пришелся тебе по вкусу!!!
А ты фиолетовый базилик использовала? Такое цветовое сочетание получилось красивое!!! Заглаядение)))