Маффины на сметане, ассорти

malina58
Да, можете положить 3 яйца, так они будут пышнее, если 2 то более похожи на кекс. Советую лучше 3, тк именно повышенное содержание яиц и уменьшенное количество жиров отличает тесто для маффин от кексового.