Пирог с фрикадельками

Маша!
Я опять пекла, очень удобен пирог фрикадельки в этот раз делала только из куриного фарша, но добавила в него тертый сыр и много прованских трав и ещё базилик дополнительно получился фарш, как сдоба а чтобы тесто меня не подводило..., я беру точную меру сметаны по рецепту , если в первые разы я могла из 0,5 л баночки отложить ложками необходимую меру для пирога ~ 250 г , то теперь я специально покупаю баночку в
250 г , чтобы никаких "+" , "-" и ошибок... и тесто у меня было бесподобное , гости все были в отпаде из-за него (я специально пишу подробно об этом, т.к. выше кто-то жаловался, что после выпечки осело тесто..., возможно нарушена рецептура по консистенции...)





Спасибо ещё раз...буду печь ещё...

Анна, большое спасибо за аппетитный фототчет!!! Очень приятно, что пирог понравился!!!
Татьяна, я очень-очень рада, что пирог понравился настолько, что вы его уже несколько раз пекли! Пирог очень симпатичный и АППЕТИТНЕЙШИЙ!!!!

Мария, спасибо за отменный рецепт! Забрала в закладки,, обязательно приготовлю.

Мария, спасибо за рецепт! Готовится очень быстро и получается обалденно вкусно! Обязательно буду готовить еще

Мария, спасибо за рецепт. Приготовила, очень понравилось!
Вот мой пирожок.



Очень вкусно!!!

Спасибо за необычный рецепт! В скором времени приготовлю

Наталья, большое спасибо за фотографии!
Наталья, Алена, я очень рада, что пирог понравился!!!!

Спасибо за этот шикарный рецепт. Вчера делала, ммм.... ням-ням Супер!!! И быстро, и несложно, и самое главное гости были в восторге Говорят, где ты такие рецепты берешь?... Спасибочки!!!!

Мария, спасибо за рецептик такого вкусного "Мужского торта". Очень вкусно и красиво и сытно и быстро. Короче плюсов много, поэтому буду делать еще не раз

Очень заманчивый рецептик! Девочки, а какого размера у вас форма?

Марина, у меня 26 в диаметре, по мне как раз, все прекрасно пропеклось.

Наташа! Спасибо! Отличный размер!

Вкуснотища!

Мария, спасибо за рецепт!

Наталья, Эни - большое спасибо за фоторафии!!!!!
Очень приятно, что пирог вам понравился!

Мария! Спасибо за прекрасный рецепт. Мне понравилось. Вместо сметаны использовала кислое молоко- простоквашу. Все прекрасно получилось.




Раньше на этот пирог ссылку давала Татьяна Смирнова и очень его рекомендовала.

Очень интересный рецепт! А замороженные фрикадельки можно использовать?

Галина, я рада что пирог вам понравился!!! Большое спасибо за фотографии вашего аппетитного пирога!!!

Stexa писал(а):

Очень интересный рецепт! А замороженные фрикадельки можно использовать?

Можно, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. И желательно, если используете покупные фрикадельки, знать заранее, что они вкусные. Зачастую продают изготовленные не из мяса, а из сои - естественно, что и сам пирог будет тогда не слишком вкусным.

Рецепт по моему вкусу. Но есть вопрос. В фарш не добавляете лук? У меня муж не будет есть мясное без лука.....Если я в фарш лук положу , нормально будет?
Спасибо!!!!!!!!!!!!

Я в фарш лук добовляла,все нормально.

Ура!Мужу понравилось! Только в следующий раз печь буду в прямоугольной форме и разрежу на квадратики так что бы в центре была фрикаделька, получится почти беляш только в квадратный.

И я, наконец, испекла этот пирожок Очень вкусно Тесто такое нежное Мои по достоинству оценили, быстро его приговорив

mellorn
Машенька, насмотрелась я на множество отзывов на Ваш пирог и решила сделать


Понравился очень Спасибо огромное, буду делать еще

Галина, Карина, Елена - девочки, огромное спасибо и за прекрасные фотографии и приятные отзывы о пироге!!!

Мне очень приятно, что пирог вам понравился!!!!!

Я с фотоотчетом!


У меня пирог с индюшачим фаршем.
Мария!!! Спасибо огромное за рецепт!
Пирог изумительный, очень вкусный, у меня просто нет слов от восторга!
А как пирог мужчинам понравился, это отдельное спасибо! Моим братьям и папе очень-очень понравился пирог! Они его за считанные минуты съели!

mellorn писал(а):

Можно, но перед выпечкой нужно их вытащить за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились. И желательно, если используете покупные фрикадельки, знать заранее, что они вкусные. Зачастую продают изготовленные не из мяса, а из сои - естественно, что и сам пирог будет тогда не слишком вкусным.

Фрикадельки я делаю сама, просто часто морожу про запас. А если сметану в тесто заменить майонезом? или лучше не экспериментировать?