Баклажаны в медовом маринаде

Иделя писал(а):

Здравствуйте Яна.

Инна, добрый день!

Иделя писал(а):

Теперь что делать выбрасывать? Я в расстроенных чувствах. ПОМОГИТЕ.

Инна, многие закрывали обычным способом, как вы - в отчетах видно, вы можете посмотреть. Я так ни разу не пробовала, поэтому свой опыт, к сожалению, описать вам не смогу Но вы не переживайте раньше времени - если вы хорошо простерилизовали баночки, я думаю, все должно быть хорошо В конце-концов, это обычная консервация. Я бы, если бы хранила не в холодильнике, простерилизовала бы еще для верности сухим методом в духовке уже наполненные, но еще не закрытые баночки. Просто поставьте до холодов баночки в темное и не жаркое место. Надеюсь, они отлично долежат до зимы! Тьфу-тьфу