Воздушный яблочный пирог

drake писал(а):

lyusyena,СПАСИБО!!! Bсё получилось . ...По моему, сметанную массу пропечь хватает 15-20 мин.

Очень рада, что пирог понравился, я и сама его недавно пекла повторно.

Насчет времени второго запекания, видимо,все зависит от плиты. Я весь рецепт переписала из книги и пекла на даче пирог, у меня как раз все так и было с газовой плитой, а дома я пыталась печь меньше в эдектродуховке и через 30 минут пирог выглядел как-то бледновато, а я еще 10 минут допекала. Так что ориентируйтесь на свою духовку и аппетитный внешний вид.