Торт на сковороде

Мой любимый тортик))) Только я сгущенку для теста беру с какао (Алексеевскую), а вместо крема использую вареную сгущенку и посыпаю каждый корж грецкими орехами! И у меня получается два торта по 4коржа, потому что 8коржей это уж слишком высокий тортик, мне больше нравится когда тортик потоньше. Либо пеку коржи в духовке раскатывая на весь противень, получается 1 большой торт!

скажите пожалуйста, а сгущёнку вареную или не вареную лучше брать?

Делала торт по Вашему рецепту. Все получилось, даже заварной крем, хотя делала в первый раз. Коржи были мягкие.
Спасибо за идею торта без духовки.

Присоединюсь к похвалам в адрес этого тортика.Готовила на свой ДР,очень вкусненько,быстро и легко в приготовлении.Спасибо,Алия

Ой-ой-ой-ой-ой, девчат, какие тортики! Какие кусочки! Просто обалдеть!

ТБонд писал(а):

Что интересно коржи, когда остыли были мягкие, даже крошится не хотели для посыпки.

Даже на фото видно, какой нежный он у вас получился!

tykovka писал(а):

Алия, я оочень люблю ваши тортики, а это делаю особенно часто, потому как он прост и оочень вкусный!!! ) Спасибо!

Ирочка, кусочек - просто красавец!

Zamestitel писал(а):

Спасибо большое за тортик, очень вкусный получился и быстро очень

Светочка, отличный тортик!

Kravtanya писал(а):

Вчера испекла тортик, делала все по рецепту. Получился очень мягкий, но суховатый. В чем может причина быть? крема много намазывала на коржи, крем был теплый. А может коржи и получаются чуть сухие?

Коржи получаются чуть сухие. Тортик тоже не мокрый получается, просто мягкий и нежный... Попробуйте дать ему ночь на пропитку...

Танчес писал(а):

торт стоял чуть больше суток, и в итоге он был совсем не сухой.

Танюш, ну с такими кремами просто объедение получился, а не торт!
Вот, я и говорю - дать ему побольше пропитаться

In love писал(а):

скажите пожалуйста, а сгущёнку вареную или не вареную лучше брать?

Нужно брать не вареную. С вареной может и не получиться

INNULA писал(а):

Делала торт по Вашему рецепту. Все получилось, даже заварной крем, хотя делала в первый раз. Коржи были мягкие. Спасибо за идею торта без духовки.

Рада слышать, чтоу вас с первого раза получился такой отличный торт!

NAPKA писал(а):

Присоединюсь к похвалам в адрес этого тортика.Готовила на свой ДР,очень вкусненько,быстро и легко в приготовлении.Спасибо,Алия

Пожалуйста!

Скажите пожалуйста, масло всё таки класть в тёплый или горячий крем? А то сначала написано в остывший, а под фото, в горячий.

krasnaya shapka писал(а):

Скажите пожалуйста, масло всё таки класть в тёплый или горячий крем? А то сначала написано в остывший, а под фото, в горячий.

krasnaya shapka, масло нужно класть в горячий крем. Взбить миксером и пока крем не остыл, намазать его на коржи.
Извините, что вмешалась, но этот чудесный тортик стал любимым в нашей семье! "Жарю" его уже не в первый раз, а сметают его моментально!
Милая Алия, спасибо Вам за этот замечательный тортик! Я обожаю Ваши рецепты с подробнейшим описанием и детальными, очень качественными фотографиями! А этот кусочек я припасла специально для Вас! (Пока муж до него еще не добрался! )

спасибо.все очень легко и просто.правда у меня вошло всего 2 ст муки,и получилось всего 5 коржей.по везу этот тортик свекру на ДР.

Алия, не устаю и не устану говорить Вам СПАСИБО за вкусный и всегда выручающий рецепт.

Алия, за два года этот рецептик полюбился многим, вот и у меня дошли наконец-то руки до него. Вчера младшему сынульке было 11 месяцев, и мои мужчины затребовали по этому поводу торт. Вот что со старшим сыном мы изобразили.

а вот и кусочек


Получился высокий, нежный и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ тортик. Спасибо большое автору за столь замечательный рецепт, а Вам отдельное спасибо, что познакомили нас с этим чудо-творением !!!

Спасибо все за отчетики! Как красиво вы украсили торты! Такие и на праздничный стол не стыдно подать!

Пекла тортик по вашему рецепту себе на день рожденье,было два торта,этот съели за пол минуты,я даже не успела попробовать.Гостям именно этот торт понравился сильно,просили рецепт.Теперь пеку его постоянно!Огромное спасибо за рецепт и подробное описание!

Я зря сильно раскалила сковороду. Комфортная температура даже ниже той, на которой я жарю блины. Не спешите вбивать 3 стакана муки, последний добавляйте очень осторожно, у меня тесто получилось очень крутым. А так, удобно, быстро, стоит тортик, пропитывается. Надеюсь, что вкусно. Спасибо автору.

terol1970 писал(а):

Пекла тортик по вашему рецепту себе на день рожденье,было два торта,этот съели за пол минуты,я даже не успела попробовать.Гостям именно этот торт понравился сильно,просили рецепт.Теперь пеку его постоянно!Огромное спасибо за рецепт и подробное описание!

Оль, как красиво вы украсили тортик! Настоящий праздничный! Представляю, как все удивлялись, когда вы им говорили, что он печется на сковороде!

tanya185 писал(а):

Надеюсь, что вкусно.

Надеюсь, было вкусно...

У меня столько фоток имеется........ т.к. он у меня из "повседневных", очень мы его любим. стесняюсь сюда добавлять уже . но не удержалась...... добавила сегоднешний

Светочка, ну как можно стесняться ставить сюда тортики! тЕМ БОЛЕЕ, ЧТО ОНИ У ТЕБЯ ПОЛУЧАЮТСЯ ТАКИМИ КРАСИВЫМИ!
Ты ставь - не стесняйся, а мы будем любоваться!

Aliy писал(а):

Светочка, ну как можно стесняться ставить сюда тортики! тЕМ БОЛЕЕ, ЧТО ОНИ У ТЕБЯ ПОЛУЧАЮТСЯ ТАКИМИ КРАСИВЫМИ! Ты ставь - не стесняйся, а мы будем любоваться!

ты как всегда засмущала меня.............. исправлюсь

Нашла Вам рецепт. И вот тортик готов!




Спасибо Вам большое!

делаю такой тортик уже второй раз,но почему то коржей бывает 7,и всегда получаются тонкими,и тортик низким вроде все по рецепту делаю

Готовила тортик на ДР дочери. В дачных условиях без духовки самое то! Спасибо за рецепт!

Спасибо!
Тортик получился очень вкусный
Всем очень понравился!

Сегодня делала такой тортик. Еще не пробовали, но очень хочется. Если фото в разрезе получится, то покажу. А пока похвастаюсь (или поделюсь опытом) как я коржи переворачивала.
Это я вырезаю коржи, используя крышку от кастрюли
Это коржи-блинчики ждут выпечки
Выпекала на сковороде для блинов - она почти без бортиков. Корж легко соскальзывает со сковороды на тарелку, накрываю его другой такой же тарелкой переворачиваю обе тарелки вместе (внутри корж), открываю и корж обратно на сковороду Готовый корж соскальзывает со сковороды на стол.

Алия, я опять с фотоотчетом!
Делала тортик на рождение племяшки. Долго думала, какие коржи взять за основу, чтоб вкусно и быстро, т.к. времени было мало! Сразу вспомнила про замечательный торт на сковороде.

Только крем пришлось сделать по заказу домашних сметана+вареная сгущенка.
Разрезик:

У меня получилось 9 коржей, из 8-ми торт, а из 9-ого сделала колясочку.
Спасибо тебе огромное за рецепт!!!

Добрый день! А вот и мой тортик на сковороде. Любимый рецепт, т.к. духовка маленькая, а этот тортик так выручает! Всего чуть больше часа и готов. Спасибо за рецептик, Алия!