Свинина с лапшой в кисло-сладком соусе

Лёхгард писал(а):

Шикарно! Просто шикарно! Приготовил, был в током восторге, что просто словами описать не могу))) Спасибо огромное за рецепт! Правда я меда в 2раза больше кладу, мне кажется, так вкус более насыщенный получается

Спасибо, дорогой Очень приятно что тебе понравилось и что все так отлично получилось А с медом это действительно дело вкуса, мои бы и есть не стали если б больше, сказали что сладко Здорово, что вы поэксперементировали!

Спасибо за доверие к рецепту и приятный отзыв

очень спасибо за рецепт! крутански получилось! правда мы аж 4 чили добавили) любим остренькое!
пошло на ура в общем!

bondsgirl писал(а):

очень спасибо за рецепт! крутански получилось! правда мы аж 4 чили добавили) любим остренькое! пошло на ура в общем!

Спасибо, милая

Класс

ух сделала,на подобие такой же соус с печеннью делала, дамы подскажите как правильно резать что б мясо твердым не было

resni4kaa писал(а):

дамы подскажите как правильно резать что б мясо твердым не было

Милая моя, а разве мясо получается твердым? Чем мельче, тоньше нарежешь, тем быстрее приготовится и нежнее получится Да и потом соус с кислинкой, а кислота размягчает мясные волокна

Интересный рецепт, давно в закладках стоит, сегодня-+завтра, наверно, приготовлю. Вот только чили у меня нет, без него можно или заменить чем-то можно?

Оксана 33 писал(а):

Интересный рецепт, давно в закладках стоит, сегодня-+завтра, наверно, приготовлю. Вот только чили у меня нет, без него можно или заменить чем-то можно?

Оксаночка, можно спокойно и без него обойтись, ничем заменять не надо

Никочка, как Вы думаете, можно ли заменить спагетти какой-нибудь китайской лапшой? Рисовой или бобовой, например. И тогда как ее добавить, как и спагетти? Мне просто кажется, что со спагетти будет грубовато, да и муж мой, боюсь, примет это за насмешку

Мичетта
Рецепт дала китаянка, именно так, как она готовит это здесь в России, она использует спагетти, думаю именно потому, что здесь она не может купить именно такую лапшу как надо. Я использую либо спагетти, либо еще есть тоже длинная вермешелька, как спагетти только потоньше (не помню название) - вот с ней вообще выходит идеально. Блюдо необычайно вкусное, ничего "грубоватого" в нем нет. Конечно, можно попробовать с другой лапшой, добавлять ее точно так же по рецепту, но я совершенно не могу ничего подсказать относительно бобовой или рисовой. А вот с пшеничной 100% вкусно.

Никочка, какой соевый соус ты используешь?можно фото

Анечка, мой любимый вот этот


Но когда его нет в магазине я беру любой другой, единственно, проверяю, чтоб в нем не было добавок, типа кунжута, красного вина и т.д. Т.е. какой конкретно использовать в рецепте - не принципиально

Солнышаяти писал(а):

Анечка, мой любимый вот этот

я такой не видела надо будет поискать, дело в том, что я брала раньше другой совсем..но в последнее время он стал прям черезчур соленый Поэтому хочу попробовать новый какой-нибудь соус. А этот как на соль?

Солнышаяти писал(а):

либо еще есть тоже длинная вермешелька, как спагетти только потоньше (не помню название) - вот с ней вообще выходит идеально.

да, поняла о чем речь. Здесь они называются капеллини. Думаю, подойдут.

Солнышаяти писал(а):

Блюдо необычайно вкусное, ничего "грубоватого" в нем нет

Никочка, я, может быть, неверно выразилась. Имела ввиду не само блюдо, а то, что спагетти здесь варят аль денте. А для китайской еды, чтобы получить наслаждение, нужны мягкими. Здесь не проблема найти рисовую китайскую лапшу, попробую с ней или с капеллини

П.С. Я просто как-то пробовала здесь сварить спагетти с соусом по-китайски.. Не то...
Потому и уточнила

Солнышаяти

супер рецепт! жаль, что раньше не заметила. обязательно буду делать! спасибо!

resni4kaa писал(а):

ух сделала,на подобие такой же соус с печеннью делала, дамы подскажите как правильно резать что б мясо твердым не было

вы наверное имеете ввиду поперек волокон резать? здесь такие маленькие кусочки, что скорее всего не принципиально будет.

milk Sugar
Солнышко мое, на здоровье
Очень рада, что понравился рецепт
И да, кусочки нужно порезать ну очень тоненько, иначе получатся обычные макароны с мясом, а если все сделано правильно, то все обязательно будут спрашивать, что это такое, т.к. пропитавшись соусом мяско становится таким вкусным, что не сразу и сообразишь, что это мясо
Удачи, дорогая

Солнышаяти

Ника, перец зеленый по близости от дома так и не появился... не выдержала и сделала с красным. это все равно оооочень вкусно!!! я вообще то к китайской кухне весьма равнодушно отношусь, ела раз в 5 лет , если не реже, но твои рецепты теперь часто делаем! спасибо большое! теперь думаю утку осилить...

milk Sugar писал(а):

Ника, перец зеленый по близости от дома так и не появился... не выдержала и сделала с красным. это все равно оооочень вкусно!!! я вообще то к китайской кухне весьма равнодушно отношусь, ела раз в 5 лет , если не реже, но твои рецепты теперь часто делаем! спасибо большое! теперь думаю утку осилить...

Моя дорогая, просто обалдеть, прям с экрана почувствовала как вкусно Спасибо за аппетитное фото
А с уткой нет ничего сложного, рецепт только выглядит таким длинным, на самом деле там делать нечего Удачи

Супер вкусно!!! Запах на кухне... Оторваться не возможно! Так и хочется еще в сковородку слазить! Никочка, спасибо.

Любаня
Как я рада, что рецептик пригодился
Меня тоже за уши не оттащишь
На здоровье, красавица!

Отличный рецепт!!! Быстро и очень вкусно! Спасибо,Никочка.

Queen MArgo писал(а):

Отличный рецепт!!! Быстро и очень вкусно! Спасибо,Никочка.

На здоровье, солнышко
Ой, а какой кроля на аватарке

Это невероятно вкусно и просто! муж аж три порции съел. делала без грибов, тк не было. Думала, как же без соли и специй, а и не надо. там ничего лишнего нет!!!