Лимонное пирожное

Сегодня пекла эти пирожные,результат изумительный-нежный, лимонный вкус . Подобного на сайте не нашла, если ошибаюсь то подскажите.Рецепт взят из интернета.Надеюсь вам понравится



Мягкое двухслойное пирожное со вкусом лимона.

Ингредиенты:

3 яйца
1 лимон
170 г сахара (1 стакан)
200 мл молока (1 стакан)
муки (2/3 стакана)
50 г масла
50 г кокосовой стружки


Пирожное само в процессе готовки разделяется на два четких слоя, нижний как лимонный упругий крем, а сверху кокосовая хрустящая корочка.

Приготовление:

Натереть цедру с лимона на мелкой терке (только желтую часть, не затрагивая белый слой).

Лимон разрезать пополам, выжать сок (у меня получилось 70 мл сока).

Масло растопить (я растопила в микроволновке), остудить до теплого состояния.

К маслу добавить сахар, яйца, цедру и сок лимона, молоко, а также муку и кокосовую стружку.
Перемешать, смесь получается почти что жидкая.

Вылить смесь в форму (у меня квадратная форма 25х25 см), смазывать форму не нужно.
Поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Готовить 40-45 минут.

Полностью остудить, порезать на квадратики.

Лимонное пирожное употреблять в холодном виде с молоком или чаем.

Приятного аппетита!!!

очень аппетитно смотрится

а вот муки
2/3 стакана???

Танюшка, очень понравилось пироженко Такое яркое,солнечное! Представляю,какое ароматное В закладочки,спасибо

Татьяна, очень заманчивое пирожное! Такое солнечное, жизнерадостное! Сейчас как раз так не хватает тепла и света, поэтому будет очень приятно полакомиться таким сочно-ярким пирожным!
Спасибо за рецепт, Татьяна! Забираю с удовольствием!

tvkrikun
Танюша,пирожное выглядит очень аппетитно!
Лимон не горчит? У меня просто есть уже опыт когда лимонный тарт ушел в мусорное ведро,не хотелось бы печального повторения

Танюша, красивААА как , аппетитнААА !!!

арзунька писал(а):

а вот муки 2/3 стакана???

уже исправила

Nataly_S писал(а):

Танюшка, очень понравилось пироженко

Очень рада

Nataly_S писал(а):

Представляю,какое ароматное

ООООчень, вкусняшка

loranas писал(а):

Сейчас как раз так не хватает тепла и света, поэтому будет очень приятно полакомиться таким сочно-ярким пирожным!

А у нас ещё тепло и солнечно Пробуйте на здоровье!!

Julliet писал(а):

Лимон не горчит? У меня просто есть уже опыт когда лимонный тарт ушел в мусорное ведро,не хотелось бы печального повторения

Ой, нет-нет, всё нормально, никакой горечи, очень нежный лимонный вкус. Попробуйте, рецепт не разочарует

blirise писал(а):

Танюша, красивААА как , аппетитнААА !!!

Я рада, что понравились На здоровье!!!

Танюшка очень красивое пироженное Жизнерадостное Забрала, пасиб

tvkrikun
Танечка, как же красиво!!!!

античная роза писал(а):

очень красивое пироженное Жизнерадостное Забрала, пасиб

Спасибо На здоровье

Имбирь писал(а):

Танечка, как же красиво!!!!

Татьяна, какое здоровское пирожное!!!! Благодарю, что поделились!!!

Bastilda писал(а):

Благодарю, что поделились!!!

Пользуйтесь на здоровье рецептом

Танюшка, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам! Пирожное действительно очень красивое, солнечное и яркое!!! А лимон в выпечке мы любим!!!
Спасибо большое!!!

Dellamisa писал(а):

Танюшка, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам!

Dellamisa писал(а):

А лимон в выпечке мы любим!!!

Да-да, и я очень люблю

Спасибо, девочки, всем за приятные отзывы Обязательно попробуйте испечь, не пожалеете

очень заинтересовало пирожное, хочу приготовить, но возникли вопросы, а сколько все-таки муки и нужен ли разрыхлитель или сода.

Хороший рецептик!Надо попробовать!

tvkrikun
Очееь интересный рецепт обязательно испробую

TYSYA-1963 писал(а):

а сколько все-таки муки и нужен ли разрыхлитель или сода.

муки 2/3 стакана и не нужно ни соды ни разрыхлителя

Александра c писал(а):

Хороший рецептик!Надо попробовать!

Nataniel писал(а):

Очееь интересный рецепт обязательно испробую

Обязательно пробуйте, очень вкусно

Пироженки очень красивые!
Непременно попробуем!
Спасибо, Танюша, за рецептик!

Малгося писал(а):

Пироженки очень красивые! Непременно попробуем!

Я очень рада, что приглянулись

Малгося писал(а):

Спасибо, Танюша, за рецептик!

На здоровье, пробуйте

Интересно и красиво!!!
Танюша,спасибо за рецептик!

Танечка, очень интересный рецептик! Забираю с удовольствием! Спасибо за рецепт!!!

adelja писал(а):

Интересно и красиво!!! Танюша,спасибо за рецептик!

batta писал(а):

Забираю с удовольствием! Спасибо за рецепт!!!

На здоровье, пробуйте и приходите с отчётами

Танюшка, неужели я первая с отчетиком???
Вот оно - мое пирожное!!!
Не такое солнечно-желтое как у тебя, но тааакое ароматное!!! Я добавила ванильки - очень люблю сочетание лимона, ванили и кокоса!!!
Кстати, масло я взяла растительное - 25 мл, все получилось просто отлично!!!

Спасибо, Танюша большое!!!

УРА!!! Я так рада, что понравилось и получилось пирожное

Dellamisa писал(а):

Не такое солнечно-желтое как у тебя

У меня домашние яйца, там желток прямо оранжевый, может поэтому
Главное, что получилсь и нравится
Спасибо за аппетитный отчёт.