Очень вкусный медовик

Спасибо огромное за вкуснючий тортик

Спасибо за рецепт!
очень интересно - состав рецепта схож с моим, способ приготовления отличается немного, а вкус совсем разный) мне как раз хотелось мягкого медовичка, этот вышел как надо, нежный и не приторный. у меня было 700 г сметаны и банка варенки. на мой вкус, еще немного сметаны не повредило бы!

Спасибо Инна за такую вкусноту и красоту!Єто такое удовольсвие лепить!!!))))[img][/img]

Инна! А чем покрыт прямоугольный тортик? Сметанный крем с растопленным шоколадом?

Подскажите пожалуйста какого размера получается тортик из указанного набора продуктов)))

Инна, большое СПАСИБО за рецепт шикарного медовика!
Делала на Новый Год - ооооооооочень вкусный получился! Положила побольше сметанки и он был такой нежный и пропитанный. ММММММММММ Самый вкусный медовик

Инночка спасибо за рецепт очень вкусный . пекла сыну на годик и знакомым на два годика девочки .

спасибо за идейку Хотела своего тигрика вставить, не могу понять как

куклена
через радикал пробуй

Инна! спасибо за прекрасный рецепт медовика!!!! Делала 2 раза уже. первый раз все получилось отлично. А вот второй раз я брала другой мед и другую марку муки, раскатать коржи оказалось очень сложно тесто липло я добавляла и добавляла муку( подскажите если тесто липнет то это муки мало или нужно дольше варить массу(мед+сахар и т.д.) Спасибо.

Инна, спасибо огромное за рецепт!!!!
Это первый медовик, который мне понравился!
А уж как он понравился моим заказчикам!
Мне даже неудобно перед теми, кто заказывал до этого у меня медовики. Вроде и хвалили, но в сравнение с этим никак не идет!

СПАСИБО за такой вкусный тортик.Пеку постоянно его на праздники и иногда и так к чаю.Вот пекла на День рождения сыну,украсила пчелками.

Решила попробовать этот медовик Вкусно, но, все-таки мне нравится больше "домашний медовый торт" в этом- меда маловато для медовика хотя по-своему он очень вкусный

Rosmary
а я меда больше положила, и на цвет у меня такой прям карамельный

selux писал(а):

а я меда больше положила, и на цвет у меня такой прям карамельный

Тогда это будет" домашний медовый торт" тот что я люблю

Очень вкусный медовик. Печется очень легко и главное быстро. Первый раз пекла медовик и совершенно не разочаровалась. Повторю на день рождения сынульки, с грецкими орехами. Инна, Вам спасибо огромное!

Вчера испекла ваш тортик. Немножко помаялась с тестом: в кастрюльку ушло 3 стакана муки, а через 2 часа пришлось еще добавлять, так как тесто липло к рукам и приставало к столу. Коржи я делала тоненькие, почти прозрачные, чтобы тортик был слоистым. Но, на мой взгляд, порцию необходимо удвоить, а то совсем он небольшой получается. На второй день результат превзошел ожидания!!! ООООочень вкусно!!! Мужа не могла оторвать от тарелки с вкусняшкой

Девочки, помогите - нужен разбор моих полетеов
Честное слово, прочитала все 26 страниц, отзывы только восторженные , а у меня косяк на косяке
1. делала все в точности по рецепту ( с включенным компом ), кипятила, остужала и т.д., положила в тесто 3 стакана муки - тесто осталось достаточно жидким, руками месить не пришлось совсем. Ни о каком раскатывании и речи быть не может, еле-еле распределила тесто на бумагу руками постоянно подсыпая муку.
2. пропеклись коржи очень хорошо, я их накалывала вилкой во многих местах, но они все равно очень неровные после выпечки.
3. снять их с бумаги было сложновато, я, конечно, сняла их даже не повредив, но, как советовалось в рецепте - "поддеть лопаточкой" точно никак
Всего у меня получилось 4 коржа 20х30, ну и обрезков на 5-й
Посоветуйте, где что поправить?
PS, самого тортика пока нет, завтра буду промазывать, готовлю к субботе

Инна,я с благодарностью!
Делала все в точности по рецепту,получилось отлично. Пропитывался торт 2 дня и пропитался великолепно. Очень понравилось работать с тестом - у меня получилось 12 тонких коржей (делала на праздник - по числу колен Израиля). Крем мой - густой греческий йогурт с сахарной пудрой и инстант пудингом. Правда в украшательстве я не сильна:


Еще раз большое спасибо!

Ольга, жалко что так у вас вышло , но не растраивайтесь - пеки еще раз.
Это торт нитакой и простой как кажется, тут нужен навык
Мне кажется ошибка произошла в пропорциях, вы должны были расскатывать лепешки, просто надо было добавить муки. Так и сделайте на следующий раз- добавьте столько муки пока не сможете раскатать тесто
Я пеку на сухом противне, без бумаги и не накалываю вилкой, тесто такое тонкое - почти прозрачное. Этот рецепт поэтому и хорош- что очень легко расскатываются лепешки и пекутся быстро
Я делаю очень большой торт, рецепт Инны умножить на 4
У меня большая духовка и делаю 12 листов. Одно удовольствие работать с этим тестом, прям пластилин
Пеку и думаю каждый раз - вот сумашедшая, кто столько съест, а через несколько дней - его уже нет. Еще этим хорош торт - что храниться в холодильнике долго
Ольга , я пеку медовики - лет 20, и рецептов у меня очень много, но этот мне приглянулся - простой и вкусный - и вот уже 2 года я пеку поэтому рецепту
За что еще раз огромное спасибо Автору
Что хочу сказать своим посланием - не растраивайся , пробуй еще раз!
You can do it!

Вкуснейший торт Тесто одно удовольствие, хочется печь и печь))),главное за временем следить коржи пекутся ну очень быстро!!!!
Я один спалила)))
Тесто можно раскатать тонко тонко
Торт по красоте в разрезе как у повара высшего класса
Попробуйте не пожалеете
Огромное спасибо за рецепт

Девочки, спасибо!
Пеките не здоровье!

Инна я присоединяюсь ко всем отзывам!!! тортик просто обалденный!!! Принимайте и мой отчетик

Спасибо еще раз!!!!

А вот и мой тигренок))) делала первый раз, так боялась что не получится)))
[url="http://www.radikal.ru"][/url]
Спасибо за рецепт и пошаговую инструкцию)))

С огромным удовольствием забираю к себе в закладочки!!! Рецпетик супер! Испеку свое йдочуне на день рождения!!! А тигр просто бесподобный! Вы - настоящий кулинарный скульптор!