Салат « Итальянец в России»

Ну очень вкусный салат , с восхитительной заправкой.
Эту заправку я использую и для салата Цезарь, получается очень здорово.
Этот салат из разряда "каждый продукт по- отдельности", т.е не мешанина из продуктов.
Нам потребуется:

-обжаренное куриное филе ( 100 -150 гр)
-фасоль замороженная (100-150 гр)
-помидоры черри (штук 12)
-свежий огурец
-грибы ( у меня маринованные шампиньоны) пол-баночки
Приготовление:
Фасоль бросаем в кипящую воду и варим минуты 3-4.
Откидываем на дуршлаг и обязательно обдаем холодной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет

А пока сделаем заправку:
50 мл раст. масла
1-2 зубчика чеснока через чеснокодавку
1 ч.л горчицы
1 ч.л сахара
1 ч.л лимонного сока
черный молотый перец
тщательно перемешать

Собираем салат:
фасоль (желательно ещё промокнуть бум. полотенцем)

куриное филе

грибы

огурцы

помидоры

заправка

аккуратно перемешать, чтобы не повредить помидоры, дать салату немного настояться.
Тарелку украсить листьями салата, у меня руккола, которая очень хорошо вписалась по вкусу.
Очень рекомендую приобрести для просушки зелени вот такую центрифугу


выложить салат на блюдо


Я обычно люблю салаты холодненькие, из холодильника, а этот мне нравится, скажем так, комнатной температуры, вкус более яркий.

Кто не любит фасоль, можно и без неё - всё равно будет вкусно.
А можно фасоль заменить свежей капустой.

Тонечка! Вкусно... и красиво заправка отличная
спасибо...

Татьяна Смирнова писал(а):

Тонечка! Вкусно... и красиво заправка отличная

Таня, спасибо за отзыв! Мне очень приятно.

Замечательный салат!!! И такой красивый!

Kseniya111 писал(а):

Замечательный салат!!! И такой красивый!

Ксюша, спасибо за отзыв и внимание к рецепту.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309926087.html][/URL]

Ну очень заманчивый салатик! В закладочки! Спасибо!

корделия писал(а):

Ну очень заманчивый салатик!

Леночка, тебе спасибо за такой хороший отзыв!

Сантима
Красотища!

Антонина, отличный салатик
Спасибо

Имбирь писал(а):

Красотища!

LeDi WaDa писал(а):

Антонина, отличный салатик

Оля![URL=http://[censored smayliki]/smilie-960875847.html][/URL]
Валерия![URL=http://[censored smayliki]/smilie-960875847.html][/URL]
Большое спасибо за отзывы!

Сделала я салат, очень вкусно!А заправка вообще улетная!
И фасоль оказывается вкусная.

Татьяна87 писал(а):

Сделала я салат, очень вкусно!А заправка вообще улетная! И фасоль оказывается вкусная.

Таня, я очень рада!

Сделала Вас салатик на Новый Год Очень вкусный,Заправка вообще балдеж Буду готовите его еще не раз.Спасибо огромное

апполо писал(а):

Сделала Вас салатик на Новый Год Очень вкусный,Заправка вообще балдеж

Людмила, спасибо за отзыв! С этой заправкой я делаю ещё салат "Цезарь", тоже очень вкусно получается.
С праздником!

Салатик вкуснющий! Когда были свои опята консервированные, так я этот салат делала каждую неделю.Заправка очень удачная , просто супер!Долго искала заправку по своему вкусу.И вот нашла Антонина, огромное спасибо! А салаты с фасолью моя слабость.

Лучезара писал(а):

Салатик вкуснющий!

Спасибо!

Лучезара писал(а):

Заправка очень удачная , просто супер!Долго искала заправку по своему вкусу.И вот нашла

Я её использую во многих салатах.

Лучезара писал(а):

А салаты с фасолью моя слабость.

Я тоже очень люблю фасоль и в бобах, и стручковую.
Марина, спасибо за отзыв!!!