Закуска из тыквы

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт из тыквы
Тыкву вымыть, очистить от жесткой корки, нарезать брусками и жарить на растительном масле.

На 450 гр. очищенной тыквы 1,5 ст.л. уксуса, 1,5 ст. л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, 1 долька чеснока, петрушку.
Заранее приготовить соус (подлива), для чего смешать томат-пасту, толченый с солью и нарезанной петрушкой чеснок, черный перец, уксус.

Пожаренную тыкву по мере готовности класть в посуду с соусом и осторожно помешивать.

Думаю, что рецепт заинтересует

ruz65
Тыкву ела только в сладком виде, все собираюсь попробовать тыкву с базиликом, и твой рецептик очень интересный. Трудно сказать, какая она на вкус получается, но выглядит очень заманчиво.

Keily писал(а):

какая она на вкус получается

На вкус и цвет товарища нет, но поверь это вкуснятина
Олечка, огромное спасибо за твое внимание

И меня заинтересовало...Тыкву готовить порциями? Сколько времени ушло на жарку? Как проверить готовность? Спасибо,Рузан если поясните. Выглядит очень аппетитно

ruz65 мне понравился рецептик! всенепременно попробую!

Рузанночка,спасибо за идею! У меня как раз куплена тыква.
Но мне тоже интересно как ведет себя тыква при жарке? Я просто тыкву практически не ем,мало с ней знакома

Ой как интересно! Попробую, сейчас у нас сезон тыкв. Рузан джан, может ты знаешь хороший рецепт Гапамы?

Аичка писал(а):

Тыкву готовить порциями?

Да, порциями.

Аичка писал(а):

Сколько времени ушло на жарку? Как проверить готовность?

Аидочка, готовность проверяю ножом.

Аичка писал(а):

Выглядит очень аппетитно

Спасибо, что не прошла мимо

Nataniel писал(а):

мне понравился рецептик

На здоровье, Наточка

Julliet писал(а):

Я просто тыкву практически не ем,мало с ней знакома

Я тоже, но это блюдо в сезон обязательно готовлю
Юлечка,спасибо тебе,что заглянула

ANNA M писал(а):

Попробую, сейчас у нас сезон тыкв

Попробуй, надеюсь понравится
Спасибо за отзыв, буду очень рада,если рецепт пригодится!

ANNA M писал(а):

может ты знаешь хороший рецепт Гапамы?

Я сама не готовлю Гапаму, но поинтересуюсь и напишу

Рузаночка! Интересный рецепт! Всё время думаю, как бы запихнуть тыковку в домочадцев Рузан, а соус ты варишь?как обычно?Спасибо, птичка, за рецепт!

graNATKA писал(а):

а соус ты варишь?

Нет, Наташенька, не варю

graNATKA писал(а):

Спасибо, птичка, за рецепт

Как же я рада тебе!!! На здоровье

ruz65 писал(а):

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт из тыквы

Рузаночка, как кстати Тыква огромная стоит на кухне
Только про соус мне не совсем понятно Не могла бы ты немного поподробнее про него рассказать

Какой интересный рецепт! Ничего подобного никогда не готовила. Всегда в основном из тыквы делаю пироги, рулеты, десерты, каши и супы, иногда вторые блюда, но вот закуски...
Рузаночка, спасибо за рецепт. Обязательно попробую такую закуску.

Рузаночка! Сегодня приготовила к обеду. Вкусно!!!
Спасибо за рецепт!

LeDi WaDa
Леочка, всегда рада твоему визиту

LeDi WaDa писал(а):

Только про соус мне не совсем понятно

Честно говоря, сразу не ответила, потому что хотела опять приготовить и написать точные пропорции
Багира-Манго
Лариса,мне очень приятно, что моя скромная закуска заинтересовала тебя
Жанчик

Жанчик писал(а):

Сегодня приготовила к обеду. Вкусно

Вот и первый отчет, отличный вид прямо захотелось бежать на кухню и сново приготовить

ruz65 писал(а):

Вот и первый отчет, отличный вид прямо захотелось бежать на кухню и сново приготовить

Рузаночка, спасибо за похвалюшки! Чесно говоря, мне бы тоже хотелось, чтобы ты написала хотя бы примерные пропорции. Я сделала по наитию и даже отсебятины немножко добавила в виде натертого в соус помидора. Потому получилось более жидко, чем у тебя.
Кстати, мне сама тыква в жареном виде тоже очень понравилась. Вовремя остановилась, а то нечего было бы макать в соус.

Сказать, что нравится - ничего не сказать!
То, что искала!
И как раз вовремя. У нaс тыквы продают только под Хэллуин.

Спасибо, Рузан!!!

ruz65 писал(а):

хотела опять приготовить и написать точные пропорции

Рузаночка, спасибо, буду ждать

Жанночка

Splattie писал(а):

Сказать, что нравится - ничего не сказать!

Мне очень приятно Ваше внимание и оценка
Лерочка

Рузан, а если не жарить, а в духовке запечь? Сильно вкус ухудшится?

Милые подружки, извините меня за поздний ответ , наконец то я приготовила тыкву:
на 450 гр. очищенной тыквы 1,5 ст.л. уксуса, 1,5 ст. л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, 1 долька чеснока.

Наталка писал(а):

Рузан, а если не жарить, а в духовке запечь? Сильно вкус ухудшится?

Никогда не готовила это блюдо в духовке, но думаю, что можно и так.

Рузаночка, спасибо! В принципе, у меня те же пропорции, только томат развела немного водичкой и еще помидорчик натерла. Потому и получилось жиже. Теперь уже буду знать.
А ты подкорректируй сам рецепт, а то я случайно сюда заглянула - все смотрю в рецепт.

ruz65 писал(а):

извините меня за поздный ответ

Рузаночка, так и быть, прощаем!

ruz65 писал(а):

на 450 гр. очищенной тыквы 1,5 ст.л. уксуса, 1,5 ст. л. томатной пасты, соль, перец по вкусу, 1 долька чеснока.

Вот это здОрово! Попробую, жди в гости с тыковкой!

graNATKA писал(а):

жди в гости с тыковкой!

Я уже и вкус забыла,при случае повторю,не было времени отчитатся))
Спасибо тебе большое,Рузанночка,за такой вкусный рецепт. Делала в первые дни,пока ты переделывала,чтобы указать пропорции,так что и меня получилась закуска "сухая"