Мой дебют

для своего дебюта в качестве автора своей кулинарной книги я решила выбрать вот такие розочки.




выполнение очень простое. вроде бы примитивно - картофель, но и из него можно делать вот такие красивые вещи.

ого!!! как вы это сделали? офигительно смотрится

Молодчинка! А как ты это делала? Колись!

Маша, оооооочень красиво
и правда расскажи как Ты их делала, чтоб мы не гадали, как с зайкиным тортом

Машуля, очень красиво! Жду показа поэтапного изготовления!

Машутка!!! Вот так дебют!!! Умничка!!! Покажи, пожалуйста, поподробнее!

Таакс... Одно могу сказать, глядя на картинку... Обжарено во фритюре. Выглядит потрясающе, и, думаю, что не менее потрясающе вкусно. Машечка! Ну, пожалуйста, не будь такой врединой, как некоторые, разложи рецептик по полочкам!

МАША ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С ОТКРЫТИЕМ ТВОЕЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ!

НАЧАЛО УЖЕ МНОГООБЕЩАЮЩЕЕ, С НЕТЕРПЕНИЕМ БУДУ ЖДАТЬ ТВОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!

маша насчёт твоей личной прозьбы, загляни пожалуйста в личку.

девочки, рада, что вам понравилось. а готовиться действительно просто. достаточно пару раз потренироваться и все пойдет как по маслу. сначала кажется сложновато но потом появляется сноровка.
в общем понадобиться картофель, соль, масло для фритюра (если нет фритюрницы, можно делать в маленькой кастрюльке, правда масла от этого потребуется ничуть не меньше чем для фритюра) и зубочистки.
картофель для начала необходимо хорошо промыть (я использовала для этого обычную новую губку для посуды). чистить его не надо. необходимо порезать на ОЧЕНЬ тоненькие круглые дольки толщиной примерно 1 мм. чем тоньше они будут тем проще их сворачивать и загибать. количество их как и собственно целого картофеля будет зависеть от того какое количество роз вы будете делать и каких (распустившихся роз или бутонов). у меня на 2-3 порции уходит 2 средних картофелины.
в общем режем их на дольки. еще нам понадобиться брусочек примерно шириной 50*50 мм и длинны примерно с длинну дольки

берем этот брусочек, и один листик. и просто обворачиваем брусочек.

следующий листик обворачиваем в другую сторону так чтобы серединка листка была на месте краев первого листка. а чтобы они не разваливались скрепляем их зубочисткой. только при этом надо проткнуть не только сами листки но и серединку из бруска, иначе он будет вываливаться. и каждый следующий листочек надо накладывать немного повыще предыдущего

так мы накладываем то количество листиков которое вы хотите для вашей розы. если вы хотите просто бутон нераспустивщейся розы то просто оставляете его без верхних самых распустивщихся лепестков и в таком виде отправляете во фритюр или кострюльку

а если хотите раскрывщиеся розы, то самые верхние лепестки делаете еще повыше, закрепляете зубочисткой и отгибаете края лепестков.

закрепляем все это чтоб не развалилось и отправляем в горячее масло. когда розочки подрумяняться вынимаем их, раскладываем на бумажное полотенце, чтоб впитало лишнее масло. тут же посолить по вкусу. когда розы остынут необходимо убрать зубочистки. тянуть их со всей силы не стоит а то розы поломаются или испортиться ворма. лучше всего слегка для начала провернуть их вокруг своей оси и потихоньку вытягивать. а уж как подать их - дело каждого. это зависит от личной фантазии. я просто выложила на тарелку с листьями салата и укропа. вы можете сделать по своему.

вот собственно и весь секрет. готовьте и кушайте на здоровье

Молодчинка ! Очень заманчиво. Уменя сын очень любит жаренную картошку, делала ему и спиральки, и колечки -но это сразит на повал, думаю, не только его. Машунь, так держать!!!

Маша, Спасибо!

класс

Маша, твой дебют очень мнгообещающий! Ждем новых шедевров.
А рoзы у тебя получились просто великолепные!!!

Машутка, спасибо!!! Розочки очень оригинальные!!!

Машуня-умничка, огромное спасибо!

девочки, спасибо за поддержку, но вот часто вас радовать и удивлять не особо получиться. у меня тут казус с одной программой вышел. муж припер с работы специальный софт для поиска файлов которые встречаются в компьютере не один раз (у нас например есть много одинаковой музыки потому что на многих дисках встречается одно и то же). ну в общем решили мы таким вот софтом почистить память и удалить повторяющуюся информацию. сижу, программа ищет, я отсеиваю. слудующим пунктом стоит отметить подобные фаилы. они надо сказать находятся по парно. и можно выделить для удаления либо первый фаил из пары. либо второй. выделяю первые из пары и туту отключают свет. а когда вновь его включают. оказывается что эта несовершенная система удалила ВСЕ найденные одинаковые фаилы. а у меня фотографии с моими твореньями лежали в папке с рецептами и в специальной программе от фотоаппарата. ну и что бы вы думали... . в общем остались у меня кое-какие фотографии только в качестве обрезаных и ужатых под разрешение телефона на флешке к сотовому телефону. так что я теперь "безкартинная" а на словах как-то не интересно делиться рецептами. поэтому я пока не особо вас удивлять буду. вы уж не обижайтесь

Маш, вот обидно-то как! Но ты не расстраивайся, потихонечку наберёшь новую коллекцию! А мы терпеливо подождём и с удоольствием потом будем удивляться-любоваться твоими шедеврами!
Вот тебе шарик на счастье!

Машуля, сегодня сделала розочки! Красотища!!!!!Сразила своих подруг! Огромное спасибо за идею!

Обидно, досадно, но ... ничего страшного! Машутка, не унывай!!!

Машенька, слов нет...
Браво!
Такие розочки!

А насчет фото не переживай, еще нафотографируешь.

Машунь с началом дебюта тебя!
Начало есть и очень красивое.Надеюсь ты нас ещё удивишь своей изобретательностью и оригинальностью.Так Держать!!!!!!

Машунь, розочки - высший класс !!! И как я их раньше не видела...Попробую сотворить на день рождения сына .

Вот оказывается как можно из простой картошки розу сделать Очень-очень красивое блюдо.Какая умница

Маша Анисимова
Полный восторг!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Настоящее искусство!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


даже не думайте,что анимашка-розы
нет! это жареный картофель

Машенька!!! Молодчинка, умничка!!!!!!!!!!! Я сколько живу, такого не видела! С волшебным дебютом тебя!!!