Кулеш с пшеном и грибами

Кулеш с пшеном и грибами.








очень легкий,вкусный и быстрый в приготовлении суп


куриный быльон-3-4 литра(сварить курицу с луковицей,морковкой и лавровым листиком)
пшено-пол-стакана
морковь-1 шт
грибы свежие(у меня шампиньоны)-400 гр
лук-1 шт
картофель-2 шт
зелень +петрушки и укропа

картофель нарезать мелкими кубиками и бросить в кипящий бульон
туда же положить промытое пшено
на сковороде обжарить грибы с луком,а затем добавить морковь,нарезанную соломкой



положить зажарку в суп
когда картофель и пшено будут готовы,положить зелень и после закипания,выключить
подавать,посыпав зеленым луком или свежей зеленью