Мультиварка

Левитан
ИРин, скока стоит все это дело вместе и отдельная кастрюля?

Подскажите хорошую модель. Ищу маме в подарок, сама не разбираюсь

Лилия, 6тыс (по ссылке посмотри), цену чаши запасной не знаю.

Анечка, посмотрите по ссылке внизу моего поста, там девочки рассказывают о своих мультиварках. Однозначно нельзя сказать, какая лучше именно вашей маме, хороших много, идеальной нет. Цена, ассортимент в вашем городе. В любом случае маме такой подарок должен понравиться.

Делюсь впечатлениями об орсон. Девочки, это совсем другая мультиварка. Всё другое, температура на режимах, подогрев и так далее. Очень сложно мне переходить от одной мв к другой
Температура, например, на тушении 114-118 градусов, готовлю под давлением.
Подогрев после окончания работы включается на 4-х программах, просто подогрев включить нельзя. В редмонде можно просто подогрев запустить, здесь, если выключил, то выключил. Хочу попытаться включать подогрев через разогрев - есть такая функция Разогрев.
Девушки со скороварками, что вы делаете с крышками, куда их кладете? Я так привыкла к откидной крышке в редмонде, а тут...
кладу ее на пиалу, благо, что крышка всегда чистая, но мокрая

Но осваиваю потихоньку, осваиваю. Действительно, в ней нельзя ничего испортить, всё получается хорошо. Только сколько времени нужно выставлять, ну, никак не приноровлюсь.
Готовила йогурт

Суп гороховый на здоровенной толстой косточке, бульон получился быстро и наваристо

сам супчик
зажарку на режиме выпечка делает быстро
просто картошку с беконом и луком пожарила
свинину жарила, тушила, потом в образовавшесмя соусе картошку сделала




В общем, первые впечатления двоякие, наверно, мне не нужно сравнивать с редмондом, а отстраниться мысленно и попытаться оценить орсон индивидуально, как нет смысла сравнивать мультиварку и аэрогриль или хлебопечку.

Девочки, здравствуйте! Владелицы мультиварок и скороварок, помогите советом! Мечтала приобрести новую модель мультиварки BRAND 502 (она должна выйти зимой), в ней будут режимы Крупа, Жарка, Ручной режим, Молочная каша, Варка на пару, Выпечка, Суп, Тушение, Йогурт, Разогрев.
А сегодня весь день читала отзывы о мультиварке-скороварке BRAND 6050 (режимы: Рис, Каша, Варка на пару, Тушение, Мясо, Суп, Бобовые, Выпечка, жарка/курица, жарка/мясо, жарка/овощи, жарка/рыба, жарка/злаки, жарка/морепродукты) и озаботилась...
Помогите выбрать между ними, пожалуйста! Готовлю я всегда много, дома любят покушать вкусно и разнообразно, а уж выпечка у меня всегда домашняя. Сейчас наша семья временно из любимой и уютной квартиры переехала в общежитие столицы, в связи с учебой мужа. Наверное, многим из вас не нужно рассказывать, что такое общая кухня Так вот, мне нужна помощница в комнату, которая не очень шумит, готовит много и вкусно и печет. И вопрос времени приготовления тоже немаловажен, но вот скороварки я побаиваюсь что ли, с этим ее клапаном и выходом пара ))) Спасибо заранее за советы !

Скороварку лучше покупать в дополнение к мультиварке. Готовить обычную еду лучше просто в мультиварке. о новой модели бранда читала, хорошая должна быть, похожа будет на редмонд М70, бранд решил редмонд догнать. сначала 37501 выпустил как у редмонда 4502, теперь решил М70 переплюнуть.
в новой также как у м70 можно будет заранее отключать подогрев и мультиповар будет начинаться чуть ли не с 25 градусов (сейчас мультиповар на м70 самый низкий из всех МВ 35 градусов). Так что имеет смысл подождать новую модель, уж очень хороша по заявленным параметрам. и бранд всегда свои модели аналогичные редмонду делает подешевле.

Ирина, спасибо огромное за такой быстрый ответ и разъяснения! Значит, буду ждать 502 модельку )

Я к вам с вопросом. Есть режим КАША, на котором время задается вручную, минимальное - час. Готовила на нем кашу за 1 час при определенном соотношении крупы и воды. Нужно ли изменять пропорции и как их изменять, если готовить ту же кашу на таймере?
Вопрос, наверно, глупый, но для меня актуальный.

Девочки! У кого в наличии 2 мультиварки, вы пользуетесь и одной и второй или это прихоть и "выкидывание денег"??? Являюсь обладательницей мультиварки Redmond-4502 хотелось мне вторую приобрести на меньший объем, где-то литра на 2... читала отзывы, рыскала в инете, выбирала... и вот... на днях узнала, что появилась такая вот красавица (и из разряда моего горячо любимого Redmondа) - Мультиварка REDMOND RMC-01... и все меня в ней устраивает и радует - и отдельные программки - каша и йогурт, и объем и позиционируется она как в помощь маме с детьми (а у меня младшему 1 г 3 мес) и как раз для него и нужны маленькие но частые приготовления... но вот муж говорит, что это просто дурачество и выброс денег... Что можете подсказать или посоветовать - стоит купить или просто выбросить затею из головы??? (к слову сказать есть желающие подарить мультю на Новый год)...

Moshka
У меня 2 мульти - я прямо балдею от радости, когда прихожу готовить...
Мои мужички постарше будут, поэтому объем МВ максимальный и у обеих режим скороварки.... И еще у одной мульти доп. чаша. Практически одновременно готовится много всякой разнообразной еды. И вечерком кашку на утро.... Вот представь - ты же в восторге от своей мульти, а так у тебя будет двойное удовольствие. Брать категорически!

Moshka
Мне нужно две, чтобы одновременно готовить и мясо, и гарнир (не всегда это удается сделать в одной), или для одновременного приготовления первого и второго. А так же у меня несколько дополнительных чаш, что удобно. Еще нужна скороварка большого объема для холодца, чтобы рульку отварить и так далее, для долгоготовящихся продуктов.
На плите несколько конфорок, и часто используются несколько, а почему мультиварка должна быть одна? И кастрюль обычных много, конечно, можно попытаться в кастрюле для холодца поджарить котлеты, но лучше для этого сковородку иметь, так же с мультиварками, одна для гарнира, другая для супа. Мультиварка - это же кастрюля, только электрическая.
Мужья это плохо понимают, хотя сами часто покупают себе, например, новый сотовый, хотя по старому еще говорить можно, или у моего несколько дрелей разных, и шуруповертов, и еще какой-то фигни, хотя одновременно двумя рубанками как работать, а в двух мультях варить можно. Только я для этого дела провела в квартире новую хорошую проводку медную и слежу, чтобы не было одновременно большой нагрузки на проводку.

Продублирую свой вопрос, спрашивала выше, очень жду ответ. В моей мульте есть режим КАША, на котором время задается вручную, минимальное - час. Готовила на нем кашу за 1 час при определенном соотношении крупы и воды. Нужно ли изменять пропорции и как их изменять, если готовить ту же кашу на таймере?
Вопрос, наверно, глупый, но для меня актуальный.

Екатерина, почему глупый? Все мы осваивали свои мультиварки, у всех были вопросы.
Просто вам никто ответить не смог на вопрос. Для начала, какая у вас мультиварка? Режим каша не обязательно для молочных каш, каша может подразумеваться крупа или просто рис.

Ekaterinka писал(а):

ту же кашу на таймере?

то есть на отложенном старте? Я обычно на отложенном старте беру то же время и те же пропорции, что и при обычной готовке. Но не всегда, например, гречку на отложенном не варю, лучше сразу сварить (приварить чуть-чуть) и держать на подогреве, а пшенную варить полчаса, а потом держать еще полчаса на подогреве.

Moshka писал(а):

Что можете подсказать или посоветовать

И подскажем, и посоветуем.
Тем более что

Moshka писал(а):

(к слову сказать есть желающие подарить мультю на Новый год).

Брать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

ИРИННА писал(а):

а так у тебя будет двойное удовольствие

Это точно!

ИРИННА писал(а):

Вот представь - ты же в восторге от своей мульти, а так у тебя будет двойное удовольствие. Брать категорически!

Да "старшенькая" мультя мне очень нравится, но готовить в ней небольшие порции для малыша как-то не очень, будем приобретать "младшенькую"... Ирочка! спасибо за ответ!
Левитан
Ирина! мы проводку заменили (дом старой постройки), так что здесь без проблем... а вот с размерами кухни конечно проблемы, маленькая она у нас, ничего не разместишь, а мультиваркам ведь место нужно (это один из отрицательных доводов мужа).
Betta16

Betta16 писал(а):

Брать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Светлана! Спасибо за совет! Буду брать и решение мое НЕПОКОЛЕБИМО!!! Ура!!!

Левитан писал(а):

Екатерина, почему глупый? Все мы осваивали свои мультиварки, у всех были вопросы. Просто вам никто ответить не смог на вопрос. Для начала, какая у вас мультиварка? Режим каша не обязательно для молочных каш, каша может подразумеваться крупа или просто рис. то есть на отложенном старте? Я обычно на отложенном старте беру то же время и те же пропорции, что и при обычной готовке. Но не всегда, например, гречку на отложенном не варю, лучше сразу сварить (приварить чуть-чуть) и держать на подогреве, а пшенную варить полчаса, а потом держать еще полчаса на подогреве.

Мультиварка у меня Philips 3037, там отдельно режимы "гречка", "рис" и "каша". Первые два полностью автоматические, там я пропорций не меняю, мультя сама разберется, когда отключаться. А вот на "каше" надо задавать еще и время. Я пока на отложенном старте на "каше" готовить не пробовала, молочные каши не люблю, но гречка на воде на этом режиме как раз доходит до моей любимой кондиции за заданное время. Подозреваю, что если любую крупу замочить на ночь, сварится гораздо быстрее, отсюда и вопрос.
Спасибо за советы.

Девочки, здравствуйте. Я ее купила! Выборв нашем городе невелик, долго помучалась. Купила Поларис - 0517AD с керамической чашей. Хочу сразу запстись еще одной. Может, кто нибудь знает, подходит ли к этой модельке PIP 0501 внутренняя чаша с антипригарным покрытием.http://www.slavno.ru/shop/home_appliances/param/secid_1015/17564/ Зараннее благодарна.

Девочки,кто-нибудь пользовался вот такой штучкой:
http://www.e5.ru/product/sinbo-sco-5019_8055528/?utm_source=mythings&utm_medium=cpo&utm_campaign=byitovaya-tehnika+%7C+multivarki-i-parovarki&utm_content=8055528
Что можете сказать? Что в ней можно приготовить? Подкупает малый объём-на двоих на один раз. Или я не права?

Fazylka
В вашей мультиварке чаша с ручками, а по ссылке без ручек. Поэтому будут "дырки" на местах, где должны быть ручки. Как это отразится на работе мультиварки - неизвестно. Если рискнете, то, пожалуйста, напишите результат. По форме и объему вам подойдет любая чаша редмонд на 5л. Опять же, вопрос с ручками остается. А так чаша от поларис 517 один в один с керамической чашей редмонд, даже рисунок на дне тот же, но редмонд без ручек и керамическое покрытие покрашено в другой цвет.

Левитан писал(а):

Fazylka В вашей мультиварке чаша с ручками, а по ссылке без ручек. Поэтому будут "дырки" на местах, где должны быть ручки. Как это отразится на работе мультиварки - неизвестно. Если рискнете, то, пожалуйста, напишите результат. По форме и объему вам подойдет любая чаша редмонд на 5л. Опять же, вопрос с ручками остается. А так чаша от поларис 517 один в один с керамической чашей редмонд, даже рисунок на дне тот же, но редмонд без ручек и керамическое покрытие покрашено в другой цвет.

Спасибо. Может, рискну. Ответ напишу.

Наконец выбрала время, чтоб поделиться рецептом печени по-венициански

в чашу выкладывается куриная печень, затем слой лука полукольцами, затем слой яблок пластинками , посыпать корицей, не солить.
3о минут на выпечке или 30 минут на мультиповаре 130*, чашу смазать растительным маслом
я брала 1 луковицу и 1 яблоко на лоточек печени - смело можно брать больше
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=295&t=8339
еще очень понравился вот этот грушево-яблочный пирог http://forum.say7.info/topic59617.html делала на выпечке 1 час

Света, это простая рисоварка - мама МВ. Варит крупы, макароны, пароварка, читала что девочки приспособились печь в ней, я не пробовала,

Alena писал(а):

это простая рисоварка - мама МВ. Варит крупы, макароны, пароварка

Спасибо за ответ,Лена! А молочную кашу можно в ней сварить?

Думаю можно, но у нее нет никаких программ.

Понятно....