Овсяные тарталетки с творожно-сырной начинкой

Тесто:
110 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
75 г творога
50 г мягкого сл. масла
1 желток
1/4 ч. ложки соли
3 г разрыхлителя

Начинка:
150 г творога
100 г сыра
1 белок
щепотка перца чили молотого
несколько маслин по вкусу

1. Осяные хлопья смолоть в муку.
2. Творог, масло, желток, соль взбить блендером до однородного состояния.
3. Добавить овсяную муку с разрыхлителем, перемешать, собрать в шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на время приготовления начинки.
4. В творог добавить натертый на мелкой терке сыр, чили и растереть.
5. Аккуратно добавить порезанные колечками маслины.
6. Взбить белок и соединить с творожно-сырной массой.
7. Тесто распределить ровным слоем по формочкам, можно его предварительно раскатывать и вырезать кружочки размером чуть больше формочки, а я по привычке уже просто распределяю тесто по форме руками.
8. На тесто выложить начинку и разровнять.
9. Выпекать минут 25-30 до подрумянивания.
Получается 6 тарталеток.

Приятного аппетита !!!

Ирочка, классный рецепт, спасибо, беру в закладочки!

Обалденно!!!

Леночка, Любаша, я так рада, что вам понравилось !!! Буду счастлива, если рецептик пригодится !!!

Ирочка! Какая прелесть! Беру на вооружение! Только куплю такую муку, чтобы ничего не молоть - просто нечем!

Жанчик писал(а):

Ирочка! Какая прелесть! Беру на вооружение!

Жанночка, ой как приятно, что рецепт приглянулся !!!

Жанчик писал(а):

Только куплю такую муку, чтобы ничего не молоть - просто нечем!

Ну ладно . Я кстати все забываю посмотреть у нас овсяную муку.

blirise
Ирочка, какая прелесть твои тарталетки! Скажи, пожалуйста, а формочки у тебя стандартные для маффинов, маленькие?

*Elisha* писал(а):

Ирочка, какая прелесть твои тарталетки!

Спасибо, Элиночка !!!

*Elisha* писал(а):

Скажи, пожалуйста, а формочки у тебя стандартные для маффинов, маленькие?

Это формочки для тарталеток, с диаметром по верху 9 см.

blirise
Спасибо за ответ, Ириш! Вот я так и поняла, что побольше. Мне такие формочки очень нравятся! Рецепт уже в закладках!

Ммм, очень вкусно, спасибо! Делала такие без желтка в тесто, тоже получается

*Elisha* писал(а):

Мне такие формочки очень нравятся!

Я недавно купила , как мне понравилось выпекать в них !!!

*Elisha* писал(а):

Рецепт уже в закладках!

Буду очень-очень рада, если он пригодится !!!

Полянка писал(а):

Ммм, очень вкусно, спасибо!

Полина, как приятно !!!

Полянка писал(а):

Делала такие без желтка в тесто, тоже получается

Так!!А здесь что-то новое ,аппетитное и красивое!!! Судя по составу - моё!!! А тесто,чувствую,восхитительное!!Там же любимая овсянка!!!
Ирина,спасибо!!!

Санни Кеш писал(а):

Так!!А здесь что-то новое ,аппетитное и красивое!!! Судя по составу - моё!!! А тесто,чувствую,восхитительное!!Там же любимая овсянка!!!

Кто на новенького ? Кирочка, забирай раз твое , и угощайся на здоровичко !!!

Это надо срочно записать!

Splattie писал(а):

Это надо срочно записать!

Татьяночка, это меня очень-очень радует !!!

Ирочка, уже вижу, что МОЙ рецепт, для меня-идеальное сочетание, обязательно приготовлю! Спасибо!

sfinks писал(а):

Ирочка, уже вижу, что МОЙ рецепт, для меня-идеальное сочетание

Леночка, как я рада, что угодила рецептом !!!

sfinks писал(а):

обязательно приготовлю! Спасибо!

Готовь на здоровичко и в удовольствие !!!

Ирочка , очередной замечательный рецепт !!! Тарталетки очень и очень соблазнительные ! Огромное спасибо !

Semolinka писал(а):

Ирочка , очередной замечательный рецепт !!! Тарталетки очень и очень соблазнительные ! Огромное спасибо !

Викуль, вот такое большое тебе СПАСИБО !!! Очень-очень-очень рада, что тебе понравилось !!!

Забираю в закладки. Можно приготовить на завтрак. Спасибо.

Крошка_Енот писал(а):

Забираю в закладки. Можно приготовить на завтрак. Спасибо.

Оксана, очень приятно, что рецепт приглянулся !!! Буду рада, если пригодится !!!

Ирина!!! Как аппетитно!!! Творог, сыр, маслины... нереальное сочетание Спасибо!!!

Annetta_1734 писал(а):

Как аппетитно!!! Творог, сыр, маслины... нереальное сочетание Спасибо!!!

Анюта, угощайся !!! Счастлива, что рецепт понравился !!!

Ирочка!
Отличный рецептик!
Спасибо!

Малгося писал(а):

Ирочка! Отличный рецептик! Спасибо!

Малгось, как я рада, что тебе приглянулись эти тарталеточки !!!