Пирог «Нежный»

Рецепт мне давно дала моя соседка! Название уже я придумала за его очень нежное тесто! С начинком можно пофантазировать. Я делаю его с рыбной консервой и картошкой, а также с курицей и картошкой.



Продукты

сметана 250 гр.
майонез 250 гр. (я беру легкий)
3 яйца
гашеная сода
1 -1,5 ст. муки

Начинка
куринное филе -200-300 гр.
картофель 2-3 шт.
лук -1 головка
масло подсолнечное для жарки


Приготовление

1. Обжариваем до полуготовности куринное филе и картошку

2. Яйца взбиваем, добавляем майонез и сметану все хорошо перемешиваем


3. Добавляем 1 ч.л. гашеной соды

4. Добавлем муку столько чтобы тесто получилось как на оладьи


5. форму смазываем масло посыпаем манкой (не обязательно) и выкладываем чуть больше половины теста, затем начинку

6. Заливаем оставшимся тестом, и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку на 30 минут

7. Получается вот такой румяный пирог очень нежный и очень сытный!!! Муж у меня любит на завтрак такой пирог