Бочок(копчёный, можно и запечь в духовке)

Ubera
Галь, канава накрыта тем же листом дести, из которого труба сделана, а сверху землёй присыпана Диаметр трубы значения не имеет, только влияет на количество кусочков мяса - больше диаметр- больше влезет для копчения

Высота... мммм точно не скажу сейчас- надо замерить. 13 декабря идут с коллегами по работе коптить, замерит, на счёт фото не гарантирую... думаю вряд ли весь процесс запечатлеет. Им там не до фоток будет
Мясо заказала, будем бочок коптить, может курогрудь, колбасу