Домашние конфеты «Пралине»

Источник:giznyata.ru,автор admin

У нас на форуме есть подобный рецепт http://forum.say7.info/topic38167.html Romashki

у меня не так изысканно,но,поверьте,очень вкусно Embarassed

Давно у меня в тетрадочке переписан рецепт этих конфет,да всё руки не доходили и вот,наконец-то,я их сделала girl_claping

Я очень люблю делать домашние конфеты,хотя,казалось бы,зачем?!! unknown

Ведь в магазинах огромный выбор!!!!
А мне интересно!А ещё домашнее вкуснее и полезнее!! nyam2

Немного усилий,не без этого yes4

и Ваша семья будет лакомиться аппетитными конфетками,которые приготовили Вы сами!!! girl_in_love

Вот здесь http://giznyata.ru/bluda/konfety-praline-video-recept можно посмотреть видео,как делать эти конфетки Romashki

пошаговых фото у меня нет,а без них,возможно,не так понятно Embarassed

Итак:
100 г тёмного шоколада(может понадобиться больше)
100 г молочного шоколада
100 г грецких орехов
100 г сахара
Легко запомнить,всё по сто girl_haha

Орешки для конфет выбирайте самые лучшие,пробуйте их на вкус.Горькие орехи испортят конфеты!!! yes3

Орехи и сахар насыпать на сковороду с толстым дном и жарить,непрерывно помешивая,пока сахар не растворится и не приобретёт карамельный цвет.Массу выкладываем на смазанную растительным маслом(без запаха) тарелочку.Даём остыть.
В это время растапливаем тёмный шоколад на водяной бане(я в микроволновке).Берём силиконовые формочки для конфет(или для льда) и при помощи кисточки наносим шоколад на стенки и дно формочек,отправляем в морозилку ,чтобы шоколад застыл.
***После того,как шоколад застынет,я ещё раз проверяю хорошо ли промазаны формочки,если где-то видны просветы,то я кисточкой подмазываю ещё и опять в морозилку.
Теперь,когда наша карамельно-ореховая масса остыла,перекладываем её в чашу блендера и измельчаем.Растапливаем молочный шоколад и смешиваем с измельчённой массой.Пралине готово!
Достаём формочки из морозилки и наполняем их пралине.Сверху опять тёмный шоколад.Убираем в морозилку до полного застывания.Совсем немного времени и....можно угощаться!! nyam2

А можно сделать по-другому.Когда пралине готово,выкладываем его в формочки и отправляем в морозилку.И только потом окунаем застывшие конфетки в растопленный шоколад,даём застыть и всё!! girl_in_love

Приятного аппетита!!! girl_in_love

Надеюсь Вам понравится!! New Year Snegurochka

ну конечно очень вкусно даже от чтения girl_bye

Кира, какие классные конфетки... wacko1

Безумно красивые и аппетитные фото у тебя! good2

Я еще в обедах на них глаз положила. girl_haha

Обязательно беру в закладки. girl_claping

Спасибо большое! sharik

Кирочка, как красиво, вкусно, просто, празднично! New Year Tree

Девочки

ТяняЯ писал(а):

ну конечно очень вкусно даже от чтения

Татьяна,спасибо большое!!Рада,что не прошли мимо!!! friends

Барбагорга писал(а):

Безумно красивые и аппетитные фото у тебя!

Кристина,спасибо!!Это новый фотоаппарат Embarassed

пока не разобралась в нём до конца wacko1

Барбагорга писал(а):

Обязательно беру в закладки. Спасибо большое!

Надеюсь когда-нибудь пригодится рецепт!! give_heart

ПанаКотта писал(а):

Кирочка, как красиво, вкусно, просто, празднично!

Юлечка,спасибо!!!! give_heart

Домашние конфетки делать-сплошное удовольствие girl_in_love

ух ты

какая вкуснятина nyam2

Кирочка ,спасибо!!! girl_in_love

fatimadg писал(а):

ух ты какая вкуснятина

Кирочка ,спасибо!!!

Айнур

угощайся!!!!Спасибо,что заглянула!!!! friends

Слюнки потикли пока тащила в закладки New Year Go

Ах, Кирочка,как красиво и аппетитно выглядят конфетки girl_in_love

Я без сладкого жить не могу unknown

поэтому забираю рецептик с удовольствием,тем более он такой простой good2

Спасибо тебе большое Romashki

ммм, никогда не делала конфеток таких красивых!!!! надо восполнить этот пробел!!!! girl_claping

очень красивые и аппетитные конфетки! спасибо! Rose

Санни Кеш
такие красивые и аппетитные конфетки! nyam2

Кира, фотографии Shocked

. Я потрясена!!!!! Невероятно красиво! girl_in_love

Ирина blirise хвалилась пинком от тебя, который улучшил ее фотографии, мечтаю и я о таком пинке от тебя.. Embarassed

Очень нарядные конфетки New Year Snegurochka

Spasibo Kira, za master-klass po izgotovleniyu konfet. Vse, kazhetsya tak proto, glyadya na recepty konfet, nu vsegda yest svoi sekrety. V zakladki i experimentirovat s nachinkami. New Year Go

ksenaM писал(а):

Слюнки потикли пока тащила в закладки

Ксюша,бери на здоровье!! give_heart

Nataly_S писал(а):

Я без сладкого жить не могу

Наташа,я сама такая girl_haha

Nataly_S писал(а):

оэтому забираю рецептик с удовольствием,тем более он такой простой

Да,на самом деле конфетки делать совсем не сложно good2

Nataly_S писал(а):

Спасибо тебе большое

Спасибо тебе за внимание!!! friends

Ляночка08 писал(а):

ммм, никогда не делала конфеток таких красивых!!!!

Светлана

а моя любовь к конфетам зародилась именно на этом сайте,до этого я вообще не знала,что дома можно их сделать Embarassed

Ляночка08 писал(а):

очень красивые и аппетитные конфетки!

Спасибо тебе!!! girl_in_love

Nataniel писал(а):

Санни Кеш
такие красивые и аппетитные конфетки!

Наталья,спасибо!!!! New Year Tree

escada писал(а):

Кира, фотографии

escada писал(а):

Я потрясена!!!!! Невероятно красиво!

Леночка,спасибо большое!!! Rose

Я так старалась!!Хотя,совершенно не умею составить композицию,но я учусь Embarassed

escada писал(а):

Ирина blirise хвалилась пинком от тебя, который улучшил ее фотографии, мечтаю и я о таком пинке от тебя..

Ах!!Это!!

Я посоветовала,хотя нет,посоветовала-это громко сказано,я поделилась с Ириной,как я фотографирую(в её темке,вот здесь http://forum.say7.info/topic43913-25.html) и потом предложила ей почитать в инете статейки о том,как фотографировать еду.Мне это очень интересно,но не всё ещё получается Embarassed

Стремлюсь к лучшему результату!! girl_in_love

Morgee писал(а):

Очень нарядные конфетки

Ритуля,рада,что тебе понравились они!!! give_heart

Flora писал(а):

Spasibo Kira, za master-klass po izgotovleniyu konfet. Vse, kazhetsya tak proto, glyadya na recepty konfet, nu vsegda yest svoi sekrety. V zakladki i experimentirovat s nachinkami.

Мадина

спасибо,что не прошли мимо!!!!Рада буду,если рецепт Вам пригодится и конфетки Вам понравятся!!!Конфетки делаются просто,надо лишь приноровиться смазывать шоколадом формочки,чтобы не было просветов good2

А из формочек они отлично выходят good2

Кирюша, вот это КОНФЕТЫ!!! nyam2

А фото - сказка! girl_in_love

Главное - сразу хочется побежать и готовить! good2

Яночка,как давно я тебя не видела на форуме!!!!! girl_in_love

И совсем недавно вспоминала тебя friends

Ирина blirise не даст соврать friends

Bastilda писал(а):

Кирюша, вот это КОНФЕТЫ!!! А фото - сказка!

Спасибо тебе большое,что заглянула ко мне на конфеты!!!Угощайся!! give_heart

Не пропадай!!!! friends

Санни Кеш писал(а):

Легко запомнить,всё по сто

Классный рецепт dance2

!!! Обожаю пралине nyam2

!!! Забрала с удовольствием girl_in_love

!!!

Санни Кеш писал(а):

Ирина blirise не даст соврать

Подтверждаю girl_yes3

, соскучились мы по Яночке friends

!!!

blirise писал(а):

Классный рецепт !!! Обожаю пралине !!! Забрала с удовольствием !!!

Ирина

угощайся на здоровье!!!! friends

blirise писал(а):

Подтверждаю , соскучились мы по Яночке !!!

Санни Кеш писал(а):

Вкуснятина!!!

Просто прелесть!!! girl_in_love

Спасибо!

Санни Кеш писал(а):

Леночка,спасибо большое!!! Я так старалась!!Хотя,совершенно не умею составить композицию,но я учусь

Кира, идеально!

Санни Кеш писал(а):

Я посоветовала,хотя нет,посоветовала-это громко сказано,я поделилась с Ириной,как я фотографирую

Кира, внимательно прочитала.....ну не получается фотографировать днем, ну никак....редко-редко...ухожу рано, прихожу поздно.....про отражатель - думала, но никак не могу сообразить как он применяется, с какой стороны...вообщем навыков - ноль... Embarassed