Жаркое по-домашнему

Юличка, добрый день. Отчитываюсь. Очень-очень вкусно. Ты была права- со сметаной вкуснее вдвойне и совсем не жирно. Большое спасибо.
А как ты думаешь, если сделать с куриным филе?