Новогодний апельсиновый кекс

escada писал(а):

может форма была мала у тебя

Да нет, форма была достаточно большая. Но, почему то, он стал расти вширь. Бока у формы выгнулись дугой.

Имбирь писал(а):

Кекс - БОМБЕЗНЫЙ

Оличка, кекс у тебя действительно БОМБЕЗНЫЙ!

Имбирь писал(а):

Лен, а у тебя какая была температура?

Я придерживалась Леночкиной рекомендации - 160 градусов, но, по-моему, через полтора часа я решила повысить температуру и включила конвенцию, чтобы побыстрее пропеклось со свех сторон. Может мне надо было изначально температуру побольше сделать, чтобы он схватился снаружи, а потом уж пропекался внутри?

escada писал(а):

марципан бывает очень влажным и текучим...

марципан был немного влажным...

escada писал(а):

ЛЕНОЧКА, СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ! С НАСТУПАЮЩИМИ НОВОГОДНИМИ ПРАЗДНИКАМИ!

Ленусь, и тебя от всей души с наступающими! Всего тебе самого-самого хорошего!