Халва домашняя

Семочки подсолнечника - 2стакана
Мука- 1.5стакана
Сахар - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Масло подсолнечное - 50гр.
Семечки поджарить на сковородке, перекрутить пару раз через мясорубку / я молола комбайном /.Муку поджарить на сухой сковородке до румяного цвета, смешать с молотыми семечками и еще раз через мясорубку. Добавить масло и перемешать.
Из сахара и воды сварить сироп. Влить сироп в массу и хорошенько вымесить. Форму застелить бумагой, выложить халву-и на холод Ням-ням! Приятного аппетита!!! Я еще добавляла ванилин, можно также орехи, изюм-кому что по душе

ОООО как все вкусно !!!!

Людмилочка Как здорово, вкусно и просто!!!

По этому же принципу, наверное, можно приготовить халву, например, из арахиса, фисташек и других орешков?

Люси писал(а):

По этому же принципу, наверное, можно приготовить халву, например, из арахиса, фисташек и других орешков?

При промышленном производствесновные компоненты халвы просты: это сахар или мед, мыльный корень и какое-либо (одно-два) вкусовое пищевое сырье, по имени которого называется та или иная халва и которое дает ей вместе с именем и свой характерный вкус. Обычно таким сырьем являются орехи или семена, обладающие маслом: грецкие орехи, миндаль, семена подсолнуха, кунжута, конопли.

Людмилочка... я отпаде! Какая теоретическая база ко всему прочему!

Люси писал(а):

Людмилочка... я отпаде! Какая теоретическая база ко всему прочему!

Думаю до твей теоретической базы мне еще огогогого как далеко

Людмилочка писал(а):

Думаю до твей теоретической базы мне еще огогогого как далеко

Да нет-с, мы больше практикуем-с

Людмилочка! Как здоровско!!!
Спасибо за рецептик!!!

Танюня писал(а):

Людмилочка! Как здоровско!!! Спасибо за рецептик!!!

На здоровье, Танюня, мне, почему-то думается, что не одна я скучаю по халве-здесь ее нету Один разочек, правда, греческую кушала-как-то случайно в магазин завезли-вкусняшка такая! Эта халва, конечно не магазинная, но очччень похожа

ЛЮДМИЛКА-СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

raisa писал(а):

ЛЮДМИЛКА-СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

Кушайте на здоровье ! Надеюсь вам понравиться

Ой Люда как я тебя понимаю,мы тоже раньше скучали по халве,но наш родственик-дальнобойщик,проежает Украину и там покупает пятикилограмовые упаковки халвы,у него даже были проблемы на границе,таможеники немогли понять зачем он столько везёт,вот если бы они попробовали на вкус,тоже бы захотели.

oksana писал(а):

Ой Люда как я тебя понимаю,мы тоже раньше скучали по халве,но наш родственик-дальнобойщик,проежает Украину и там покупает пятикилограмовые упаковки халвы,у него даже были проблемы на границе,таможеники немогли понять зачем он столько везёт,вот если бы они попробовали на вкус,тоже бы захотели.

Да вот посмотришь-развитые страны вроде, а сколько в жизни не пробовали -так можно сказать-отставшие и все тут

Людмилочка писал(а):

Да вот посмотришь-развитые страны вроде, а сколько в жизни не пробовали

Это только они считают, что они развитые...

Люси писал(а):

Людмилочка писал(а): Да вот посмотришь-развитые страны вроде, а сколько в жизни не пробовали Это только они считают, что они развитые...

Я стобой согласна на все 1000%

Девочки я чего-то не поняла, а что халва продаётся только в Украине,
в других местах это экзотика ?

Ксения Киев, ну почему только в Украине? У нас её тоже завались! А на западе кое-где, оказывается, днём с огнём не сыщешь!И ещё - ведь интересно же своими-то руками сделать...

Наверное Сюда как-то завезли случайно в магазин греческую халву из семян сезама-очень вкусная, но, наверное, кроме нас ее никто не покупал

А у нас халва стольких видов...не пересчитать , плюс, российская в "русских" магазинах
Но я хочу попробовать по Людмилочкиному рецепту....
Очень мне интересно

Я сделала все по рецепту только в место семечек - арахис и изюм добавила. это очень вкусно!!!
Что -то среднее между щербетом, халвой и еще чем-то, класс!!!
Спвсибо за рецепт.

Я очень рада тебе понравилось

Спасибо за рецептик, Людмилочка! Всегда мечтала сама попробовать халву сделать! Вот теперь думаю диету насовсем отменить Раз уж на сайт пришла

Пламя писал(а):

Спасибо за рецептик, Людмилочка! Всегда мечтала сама попробовать халву сделать! Вот теперь думаю диету насовсем отменить Раз уж на сайт пришла

Ксюшенька, по мне все вкусности что я готовлю не мешают похуданию-конечно ем я их малехонько , а выпечку так только по кусочку и пробую, но результат того достоин . Думаю и халва тебе не повредит, а на второй денек и на кефирчмке-яблочках посидеть можно , хотя чего тебе бояться-вон лапуля какая

Да я-то собственно на диете только изредка сижу, перед праздниками всякими. Я же вернулась в дородовую форму, даже все те вещи ношу. Я больше для мамы. Ей одной на диете очень тяжело. Поэтому специально бегаю в кино, чтобы шоколадок поесть