Холодный жучок из скумбрии по-эстрыбпромовски

Алусик-мамусик писал(а):

я к тебе с отчетиком как и обещала

Аллочка! Йесс! Классно получилось! Особенно радует что вкусно!!! А красота то какая! Прямо мозаика из скумбрии! Спасибо что про магазинчик написала! А то я уже переживать начала - съездила я в Киили. а там... пустота... Вот, думаю, послала человека... :

girl_haha:

Туся Тася писал(а):

Меня правда учили сразу солью, специями, в рулет и в морозилку

Можно и так! Но, не надежно. Особенно для начинающих. Запросто можно пересолить. А соленый жучок - это уже не деликатес . Поэтому, как говорится, терпение и труд все перетрут!

Дремаша писал(а):

То - же хочу!!! Вкусненький наверно!

Да не то слово! Ведь все рыбные соки, жиры и ароматы все хранится в одном рыбном коконе! И кушать можно по-разному - хотите, как Наталья. порезанным тонюсенькими пластиночками, хотите- отрежьте толстый ломоть и дайте ему полностью разморозиться. Факт остается фактом - сколько бы у вас в морозилке не лежала такая рыбка, она навсегда останется малосольной. Да и место в морозилке экономит, потому как очень компактный!