Салат из ложных кальмаров

Здравствуйте! Хочу представить вашему вниманию салат из ложных кальмаров. На форуме ничего подобного не нашла. Возможно я просто не знаю его настоящего названия. Решила с вами поделиться. Этот салат я делаю от руки на глаз, по-этому точно не могу сказать сколько чего Вам потребуется. Каждый добавляет по своему вкусу. Но приблизительно постараюсь прикинуть.

Для салата нам понадобится:
1. Яйца
2. Крахмал
3. Растительное масло
4. Копченая колбаса
5. Чеснок
6. Майонез
7. Соль

Сначала делаем блинчики (это и будут наши ложные кальмары). Я брала 4 яйца, 3 столовые ложки крахмала, растительное масло и соль. Все это перемешиваем. Тесто по консистенции должно напоминать тесто для блинов.
На разогретой сковороде выпекаем наши блины. Так как растительное масло уже добавлено в тесто, то сковороду я не смазывала. Блины должны получиться светлыми, главное не пересушить их. Когда их берешь в руки, то они напоминают на ощупь резину.
После того, как блины остыли нарезаем их на полосочки, внешним видом они напоминают кальмаров. Нарезаем соломкой копченую колбасу. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем все в одной посуде: чеснок, блины и колбасу. Заправляем это все майонезом и салат готов! Приятного аппетита!
[/img]

P.S. Салат очень любят мои домашние!!! Гости всегда от него в восторге. Это единственный салат который разлетается в самом начале торжества. Почти на все праздники этот салат на праздничном столе! По желанию можно колбасу заменить на вареную, а чеснок на лук. Но это на любителя. И чем больше яиц, тем больше блинов и салата соответственно!!! Готовьте и кушайте с удовольствием!

Замечательный салатик!!! Я такой пробовала, только без чеснока, ооочень вкусно! Теперь попробую и с чесночком, наверняка он пикантнее и еще вкуснее!

Да, с чесночком он очень вкусный. Я пробовала с луком, предварительно обжаренным. Мне он не очень понравился. Хотя на вкус и цвет...

Обязательно попробую сделать такой салатик,спасибо за рецепт! забрала в закладки

Nastenkass на ближайший праздник обязательно попробую! спасибо!

А чем бы колбасу заменить? Может, отварной курицей? А то сама идея приглянулась, но колбасу мы не едим

Nataniel писал(а):

Nastenkass на ближайший праздник обязательно попробую! спасибо!

Пробуйте на здоровье!!!

В душе весна писал(а):

А чем бы колбасу заменить? Может, отварной курицей? А то сама идея приглянулась, но колбасу мы не едим

Попробуйте заменить колбасу копченой курицей. На счет отварной не уверена, но вы экспериментируйте и с нами делитесь обязательно. Приятного аппетита!!![/url]

Настенька, салат очень вкусный , а самое главное Быстрый!!!Вчера сделала - уже не осталось почти
муж в восторге, пол вечера разбирал ингридитенты, но так и не понял, что за "кальмары"
я делала на домашних яичках, так он получился такой желтенький )))
и еще добавила много зелени свежей-получилось очень ярко и также вкусно!!!
Большое спасибо вам за рецепт, он точно стал нашим семейным!!!

Королёк@ писал(а):

Большое спасибо вам за рецепт, он точно стал нашим семейным!!!

Я рада, что салатик пришелся вам по вкусу!!! Готовьте и наслаждайтесь!!! Приятного аппетита!

Nastenkass, сделала твой салатик Вкусный, сытный. Добавила туда петрушечки, свежий огурчик и вот что получилось.

В следующий раз постараюсь блинчики порезать потоньше

Розита писал(а):

Nastenkass, сделала твой салатик Вкусный, сытный. Добавила туда петрушечки...

Розита, я очень рада, что мой салатик Вам понравился. Судя по фото у вас получился шедевр, очень красиво с зеленью смотрится!!! Кушайте на здоровье!!!

Что же раньше не увидела то , в закладки однозначно, но отчет только к 23 февраля обещаю, спасибки!!

Све22тик писал(а):

Что же раньше не увидела то , в закладки однозначно, но отчет только к 23 февраля обещаю, спасибки!!

Надеюсь Вам понравится!!! Готовьте с удовольствием! Буду ждать отчета

Nastenkass
ухтышеньки-ухтышеньки!!! какой тут салатик-сюрприз))) забрала в закладочки

loros писал(а):

ухтышеньки-ухтышеньки!!! какой тут салатик-сюрприз))) забрала в закладочки

Пользуйтесь на здоровье!!!

Очень оригинальный и вкусный салатик!
Nastenkass, спасибо!

fidellia писал(а):

Очень оригинальный и вкусный салатик! Nastenkass, спасибо!

Готовьте с удовольствием!!!

Nastenkass
Какой интересный салат! Идея с крахмальными блинчиками просто замечательная. Обязательно попробую. Наверное и с грибами будет вкусно, и с другими наполнителями... А майонез я сама делаю. Спасибо большое!

Очень вкусный салатик.