Сладкий плов с сушенными яблоками

Очень захотелось сделать сладкий плов,но,просмотрев множество рецептов,так и не смогла ничего выбрать..
Тогда я решила сделать все по-своему,добавить какую-нибудь "изюминку"))
И получилось ооочччччеееннньь вкусно!
Моя семья скушала почти сразу всё)
Еще один плюс этого плова в том,что готовится очень быстро и без особых хлопот)
Надеюсь,вам он тоже понравится)


Ингредиенты:
1 ст. риса
1 небольшая морковь
горсть сушенных яблок
изюм
чернослив
цедра половины апельсина
2 ст.л. сливочного масла
2-3 ст.ложки сахара
корица
соль
Количество сухофруктов можно добавлять по своему вкусу)

Яблочки я предварительно замочила минут на 15 в теплой воде.ВОт они какие у меня


Морковку натереть и немножко обжарить на сливочном масле.

Пока жарится морковь,нарезать яблоки и чернослив. К морковке добавить чернослив,яблоки,изюм,цедру апельсина и сахар,соль и немного корицы. Жарить пару минут

Затем добавить хорошо промытый рис и залить его 1,5 ст. воды


Когда вода начнет закипать,накрыть крышкой и на очень слабом огне готовить 15-20 минут(желательно не помешивая). Готовность плова определяем по рису.Когда вся вода впиталась,выключаем газ и даем настояться 15-20 минут.
Вот какой вкусный и ароматный плов получается)


Приятного аппетита!!