Пирог на кефире

Ocean

Ocean писал(а):

Виктория, добрый день А почему Вы пишите, что соду гасить не нужно? ведь если не погасить, она будет давать свой не очень хороший привкус и какой размер формы у Вас?

Анечка , я пишу что соду гость не нужно, потому что ее гасить не нужно !!!!!
Пеку уже этот пирог лет 25 и никакого привкуса нет !!! Для тебя Анечка - соду здесь гасит кефир !!! Происходит реакция соды и кисломолочного продукта !!!! Если же соду погосить , то реакции уже не будет и пирог не поднимется и не пропечется, да и вообще блином будет !!!